ロータスヌードル&ボウルズ@香椎 ~コレをミニと呼んでいいのか~ 

塩ヌードル+ミニルーローハン 500+300円 ☆4.0
福岡市東区香椎駅前1-14-32 12:00~14:00(夜は居酒屋営業)

今日のお昼は「ロータスヌードル&ボウルズ」。確かランチタイムに魯肉飯出してたような気がしたんで。メニュー見てみると一番下にミニルーローハンの文字。よっしゃ。となると麺は一番安いヤツでいいな。塩ヌードルと醤油ヌードルがあるんで、塩でお願いする。
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先に出てきたのはミニルーローハン。肉は薄切りを刻んだっぽいので、高菜とパクチー、他にキュウリの上にマヨネーズ、あと薄切りタマネギも入ってる。そしてご飯はジャスミンライス。さらに言えば、とうていミニとは呼べないサイズ。店によるが中ライスか大ライスくらいのご飯の上に具が載っている。ジャスミンライスなんで味の絡みが良く、タレとメシだけでも美味い。キュウリとマヨは肉のコッテリ味と相性がいいな。たっぷりのパクチーも嬉しい。3割くらい食べたあたりで麺登場。
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弱縮れの細麺はしなやかでムチッとした食感。スープは鶏ガラベースか、ダシ感も塩気も油っ気も程よく、バランスがいい感じ。全体に擂りゴマ、肉団子の上にブラックペッパー、ネギも白と青の2種と薬味使いが上手い感じ。具は肉団子と海苔とシンプル、肉団子は歯応え柔らかめでちゃんと「肉喰ってる感」もある。複雑で濃いめのルーローハンにシンプルでバランスがいい塩ヌードルという相性がいいね。最後はほぼ同時に完食。
まあ一番印象に残ったのはミニルーローハンの量の多さよね。次は台湾麺線かシンガポールラクサか、ただランチ麺は日替わりっぽいからあるかどうかわかんないんだよね。あるいは一度、夜飲みに来てみたいかも。

月夜の出来事 

昨日の夜の飲み会の覚え書き。ちょい長いんで畳んでます。ちなみに昨夜はほぼ新月でした。「月夜の出来事」ってタイトルは、プリンセスプリンセスの同名曲が好きだったから選んだだけです。
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麺屋ひとしお@上川端町 ~帰ってきたぜ~ 

醤油そば+魯肉飯(小) 650+250円 ☆4.5
福岡市博多区上川端町14-26 11:30~15:00&17:00~22:00(土曜は昼営業のみ) 日曜定休(その他不定休あり)
Facebookあり

今日のお昼は昨年12月から営業休止に入り、昨日営業再開した「ひとしお」。メニューもちょっと変わったね。こんな感じ。
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エビピラフもなくなったし、今日こっそり狙ってた和牛ハヤシライスもなくなったな。でも魯肉飯の小があったり、かしわごはんがあったり。期間限定麺の再開はもうちょい先かな。というわけでオーダーは魯肉飯の小と、醤油そば。小盛にしようかとも思ったけど、並との差が60円なら並でいいか。食券渡すと、麺は細麺か平打ち麺か聞かれるんで、平打ち麺で。麺の大盛無料ですがと聞かれるんで、大盛で。ああっしまったご飯モノも頼んでたんだと思い出すのは10秒後である。その後また店員さんが来て、魯肉飯は無料でパクチートッピング出来ますがと聞かれたんで、是非とお願いする。
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先に出たのは魯肉飯。最初は肉も高菜も避けてタレ飯だけ食べると……あぁ、これだけでも美味い。甘めの味付けは、台湾料理だから沙茶醤ベースかな、あと八角の香りも感じる。さらに肉と高菜とパクチーを一緒に一口……幸せ。トロリと柔らかい豚肉のコクと高菜のピリ辛と歯応えと軽い酸味、そこにパクチーのクセある香り。もう一口、幸せに浸っていたら麺登場。
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平打ちの細麺は慶史謹製かな、口当たりも歯応えもいい感じなんだけど、ちょっとぬめりがあるのと、終盤千切れた麺がちょっとあったのが惜しい。新しい麺を使い慣れてないのかな。スープは鶏ガラプラス魚介系かな、食べ進めるにつれ魚粉の存在感が強まってくる。醤油は風味はいいけど塩気は控えめで、それでいてちゃんと味に締まりがある。具は大判のレアチャーシュー1枚、穂先メンマ1本、タマネギみじん切り、青ネギ。シンプルになったかな。チャーシューはジューシーでモッチリしていて、見た目の期待通りの美味しさ。タマネギは歯応えとピリ辛がいいアクセントになるね。最後はスープの大半まで完食。
お休みしてる間に見直すところもあったんでしょうね、きっちり仕上げて帰ってきてくれてありがとうございます。あと、魯肉飯むっちゃ美味い。超オススメです。次はなんだろう、塩つけそばか。あるいは夜の飲みか、雲仙ハムあるし、魯肉飯は酒にも合いそうだし。