豚や 佐伯@飯塚 〜とろり濃厚〜
ラーメン 550円 ☆3.0
飯塚市横田66-5 11:00〜23:30 火曜定休
「かほラーメン」を後にして次に向かったのは、「筑豊ラーメン街道」に出来た新店「豚や 佐伯」。マニさんトコによると、なんかすっげぇ濃厚な豚骨ラーメンが食べられるらしい。カウンターに座りメニューを見ると、なんか面白いモンがある。チャーシューや煮玉子のトッピン具の他に、黒(ニンニク)や赤(唐辛子)などのトッピン油があるのだ。何って読むんだ、とっぴんゆ? 面白そうではあるが、まあはじめての店なんでデフォで。ちなみにこの店も、値上げの報が入り口に貼ってあった。

飯塚市横田66-5 11:00〜23:30 火曜定休
「かほラーメン」を後にして次に向かったのは、「筑豊ラーメン街道」に出来た新店「豚や 佐伯」。マニさんトコによると、なんかすっげぇ濃厚な豚骨ラーメンが食べられるらしい。カウンターに座りメニューを見ると、なんか面白いモンがある。チャーシューや煮玉子のトッピン具の他に、黒(ニンニク)や赤(唐辛子)などのトッピン油があるのだ。何って読むんだ、とっぴんゆ? 面白そうではあるが、まあはじめての店なんでデフォで。ちなみにこの店も、値上げの報が入り口に貼ってあった。

- [2008/06/08 23:00]
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ぶた屋@新宮 〜進化ではなく新作やな〜
ぶた屋ラーメン 580円 ☆3.5
糟屋郡新宮町美咲2-2-1 11:00〜22:00 水曜定休
HPあり
今日の昼食は新宮あたり。ちょいと三苫まで足を伸ばして久しぶりに「楽家」にでも行こうかとも思ったが、そういえば「ぶた屋」の味が変わったみたいなコメントをいただいてたっけ。じゃあ今日は「ぶた屋」で。店頭に「冷やしラーメン580円」の張り紙を発見、心グラグラ揺れながらカウンターに座りメニューをチェックすると……ほう、メニューが増えてるなぁ。ちゃんぽん、焼きラーメン、冷やしラーメン……って、つけ麺タイプか。汁そばタイプなら目的のぶた屋ラーメンをあっさり諦めて冷やしラーメンに走ってたかもなぁ、とか考えながら(いや、つけ麺タイプも好きではあるんだけどね)、当初の目的であるぶた屋ラーメンをオーダー。すると店員さんに「あちらに漬け物コーナーありますんで」と案内される。行ってみると、これがなかなか面白い。

高菜が油炒め、中辛、激辛と3種類用意されているのだ。ちなみに激辛は俺的にはヤバいレベルの辛さ。

登場したラーメンはなるほど、前回とは全く違う感じ。
糟屋郡新宮町美咲2-2-1 11:00〜22:00 水曜定休
HPあり
今日の昼食は新宮あたり。ちょいと三苫まで足を伸ばして久しぶりに「楽家」にでも行こうかとも思ったが、そういえば「ぶた屋」の味が変わったみたいなコメントをいただいてたっけ。じゃあ今日は「ぶた屋」で。店頭に「冷やしラーメン580円」の張り紙を発見、心グラグラ揺れながらカウンターに座りメニューをチェックすると……ほう、メニューが増えてるなぁ。ちゃんぽん、焼きラーメン、冷やしラーメン……って、つけ麺タイプか。汁そばタイプなら目的のぶた屋ラーメンをあっさり諦めて冷やしラーメンに走ってたかもなぁ、とか考えながら(いや、つけ麺タイプも好きではあるんだけどね)、当初の目的であるぶた屋ラーメンをオーダー。すると店員さんに「あちらに漬け物コーナーありますんで」と案内される。行ってみると、これがなかなか面白い。

高菜が油炒め、中辛、激辛と3種類用意されているのだ。ちなみに激辛は俺的にはヤバいレベルの辛さ。

登場したラーメンはなるほど、前回とは全く違う感じ。
- [2008/06/02 23:00]
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らーめん六長屋@春日 〜話が違うじゃないか〜
博多醤油豚骨 530円 ☆4.0
春日市春日公園2-60 11:00〜15:00&17:00〜21:30頃 月曜定休(月2回程、祝日なら翌日振替)
今日の昼食は春日の「六長屋」。ちなみに「りくちょうや」と読む、らしい。先日ブログ「また今度頑張ります」の記事を読んでたら、なんか徳島ラーメン出してるって話があったんで気になっていたのだ。店内は常に半分の席が埋まってるくらいの賑わい、学生が多いっぽい雰囲気である。数年ぶりくらいに来たが、メニューが変わってるな。「博多こってり」「博多あっさり」「博多外伝」は健在だが、熊本と鹿児島がメニューから消えてる。増えてるのは熊本風の「博多焦がしにんにく」と黒ごまの「博多の黒」、そして徳島風の「博多醤油豚骨」。全部博多になったんやね。というわけで予定通り、博多醤油豚骨をオーダー。

春日市春日公園2-60 11:00〜15:00&17:00〜21:30頃 月曜定休(月2回程、祝日なら翌日振替)
今日の昼食は春日の「六長屋」。ちなみに「りくちょうや」と読む、らしい。先日ブログ「また今度頑張ります」の記事を読んでたら、なんか徳島ラーメン出してるって話があったんで気になっていたのだ。店内は常に半分の席が埋まってるくらいの賑わい、学生が多いっぽい雰囲気である。数年ぶりくらいに来たが、メニューが変わってるな。「博多こってり」「博多あっさり」「博多外伝」は健在だが、熊本と鹿児島がメニューから消えてる。増えてるのは熊本風の「博多焦がしにんにく」と黒ごまの「博多の黒」、そして徳島風の「博多醤油豚骨」。全部博多になったんやね。というわけで予定通り、博多醤油豚骨をオーダー。

- [2008/05/28 23:00]
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六分儀ラーメン@西片江 〜近づき遠のき独自の道を〜
煮玉子ラーメン 430円 ☆3.5
福岡市城南区西片江1-1-55 11:00〜23:00
穀物やら燃料やら人件費やらいろんな価格がジワリジワリと上がっていき、それらが麺類の価格に影響を及ぼしてジワリジワリと値上げする店が増える中、時代の流れに逆行して値下げを敢行した店がある。その一店が福大近くの「六分儀ラーメン」。350円→330円と小幅な下げではあるが、影でいかほどの経営努力があったか、頭が下がる思いである。さらにBigめん430円なる具沢山大盛りラーメンなんてメニューもはじめたりして、なんとサービス精神旺盛なのだろうか。その心に敬意を表し、今日はデフォのラーメンではなく煮玉子ラーメンをチョイス。券売機で買った食券を渡し待ってる間、壁に描かれた天文図みたいなのをボーッと眺める。横に書かれた英単語の列は恐らく88星座の名前だろう。というわけで本能的に黄道十二星座の名前を探す、が……おや、ジェミニとスコーピオンが見あたらない。もうちょい詳しく探そうとする頃にラーメン登場。

福岡市城南区西片江1-1-55 11:00〜23:00
穀物やら燃料やら人件費やらいろんな価格がジワリジワリと上がっていき、それらが麺類の価格に影響を及ぼしてジワリジワリと値上げする店が増える中、時代の流れに逆行して値下げを敢行した店がある。その一店が福大近くの「六分儀ラーメン」。350円→330円と小幅な下げではあるが、影でいかほどの経営努力があったか、頭が下がる思いである。さらにBigめん430円なる具沢山大盛りラーメンなんてメニューもはじめたりして、なんとサービス精神旺盛なのだろうか。その心に敬意を表し、今日はデフォのラーメンではなく煮玉子ラーメンをチョイス。券売機で買った食券を渡し待ってる間、壁に描かれた天文図みたいなのをボーッと眺める。横に書かれた英単語の列は恐らく88星座の名前だろう。というわけで本能的に黄道十二星座の名前を探す、が……おや、ジェミニとスコーピオンが見あたらない。もうちょい詳しく探そうとする頃にラーメン登場。

- [2008/05/19 23:00]
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赤坂 井田@赤坂 〜一流の店のラーメン〜
※「福岡・博多のラーメンと屋台」の表記に従い、店名を「井田らーめん」から「赤坂 井田」に変えました。(後日追記)
あご・とんこつらーめん+おにぎり 550+60円 ☆4.0
福岡市中央区赤坂1-6-15 11:30〜13:30(夜はふぐ料理店) 日祝定休
今日のお昼は「井田らーめん」。赤坂のふぐ料理店「赤坂 井田」がお昼だけやってるラーメン屋である。高級料理店っぽい構えの扉をくぐり、入り口で靴を脱ぎ、店員さんに個室に案内される。室内は4人掛けの掘りごたつが2卓、簾で仕切られている。むぅ……俺如きが入店することなど許されないって感じの高級感ある設えやなぁ。だがラーメンの方は店の雰囲気ほどお高くはなく、あごらーめん570円にとんこつラーメン530円など。セットは3種×ラーメン3種の9種類。お茶を持ってきてくれた店員さんにオススメを聞くと「あごらーめんかあご・とんこつらーめんですかねぇ……あごらーめんはあっさり風味でして……」との事。今日はあまりあっさりな気分でもないんで、あご・とんこつらーめんにする。それと、単品メニューで白ご飯やおにぎりの後には(井田家の米)、海苔の後には(井田家の海苔)なんて書かれてるのが気になったんで、両方味わおうとおにぎりを1つ注文。ちなみに白ご飯は80円。今時この値段は安いよねぇ。さてお茶でも飲みつつ待つかと、ポットで出されたお茶を空のカップに注ごうとすると……うおぅ、カップがキンキンに冷えてるー。ランチでも手抜きなしかー、と一人で舞い上がる俺。

あご・とんこつらーめん+おにぎり 550+60円 ☆4.0
福岡市中央区赤坂1-6-15 11:30〜13:30(夜はふぐ料理店) 日祝定休
今日のお昼は「井田らーめん」。赤坂のふぐ料理店「赤坂 井田」がお昼だけやってるラーメン屋である。高級料理店っぽい構えの扉をくぐり、入り口で靴を脱ぎ、店員さんに個室に案内される。室内は4人掛けの掘りごたつが2卓、簾で仕切られている。むぅ……俺如きが入店することなど許されないって感じの高級感ある設えやなぁ。だがラーメンの方は店の雰囲気ほどお高くはなく、あごらーめん570円にとんこつラーメン530円など。セットは3種×ラーメン3種の9種類。お茶を持ってきてくれた店員さんにオススメを聞くと「あごらーめんかあご・とんこつらーめんですかねぇ……あごらーめんはあっさり風味でして……」との事。今日はあまりあっさりな気分でもないんで、あご・とんこつらーめんにする。それと、単品メニューで白ご飯やおにぎりの後には(井田家の米)、海苔の後には(井田家の海苔)なんて書かれてるのが気になったんで、両方味わおうとおにぎりを1つ注文。ちなみに白ご飯は80円。今時この値段は安いよねぇ。さてお茶でも飲みつつ待つかと、ポットで出されたお茶を空のカップに注ごうとすると……うおぅ、カップがキンキンに冷えてるー。ランチでも手抜きなしかー、と一人で舞い上がる俺。

- [2008/05/13 23:00]
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