俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

ラーメン　430円　☆4.0
久留米市安武町安武本3057　11:00〜22:00　日曜定休

本家人力うどんの次は久留米市へ。とはいえ、行く先を全く決めていない。とりあえずラーメン本をチェック。くいよい軒、蘭丸あたりと迷うが、行った事がないということで丸好へ向かう。13時頃ということで駐車場もほぼ満車。奥の方に１台の空きを見つけて滑り込む。ちゃんぽん480円と迷うが、初めての店なので普通にラーメンを注文。

小さめの丼になみなみとスープが泳ぐ。程良く浮いた油、最初から入った紅生姜、小さな海苔、全てがクラシカルな久留米ラーメンである。いや、正直、紅生姜はご勘弁願いたかったところだが。ラーメン本の写真でわかってたんだが、注文の時言うの忘れてた。
まずは麺を一口……中太ストレート、これまた久留米的。程良い茹で加減の麺に、しっかり豚骨風味が絡みついてくる。スープを啜れば、豚骨だしの甘みと元ダレの風味が口いっぱいに広がり、一瞬置いて豚骨臭さがガツンと鼻を襲う。ラーメン本にはあっさり味と書いてあったが、まあ「こってり味ではない」という意味だろうか。確かに後味はスッキリしているが、このスープはかなり強烈。所謂「好きな人にはたまらない」タイプと言えようか。
巻き焼豚も、見た目はともかく味はほぼ塩味のみの薄味、これまた久留米的。値段も450円を切る久留米プライス。昭和41年創業の老舗は今でも昔の味を貫き続けていた。
他の客に出ていたちゃんぽんを見ると、もっさりと結構な量の野菜の山。このガツンスープで作るちゃんぽんは美味しかろう、と次回の注文予定を心に記憶して店を出る。

こんにちは。

私も一人で食べに行く時は、一軒目、ラーメンのみ、そして二軒目へ……という感じです。食べられるならば、麺を何杯も食べたいですよね。
焼飯を食べるのは、カミサンと行く時だけですね（一皿注文し、半分こにするので、自然と半焼飯に……）。

今後ともよろしく。

儒学者さん、はじめまして〜。

丸好の焼飯ですか。麺喰いの俺的には「半焼飯セットが250円以下」だったら喜んでオーダーしたいところですが。
「焼飯が入る腹があるならもう１麺食べに行く」ってあたり、一般人としてはヤバいッスかねぇ。むしろ逸般人って感じで。

＞櫨山という蕎麦屋が感じがいいですよ。

時折名前を聞く店ですが、多分行った事無いと思います。
いずれ折を見て行ってみたいと思います。情報ありがとうございました。

今後ともよろしくお願いします〜。

はじめまして。
丸好は徒歩圏内なので、妻と二人で時々行ってます。必ず焼飯を食べています。ここの焼飯は美味しいのでお勧めです。

あと久留米では、場所はやや分かりにくいのですが、櫨山という蕎麦屋が感じがいいですよ。