俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

節らーめん・チャーシューめん　580+150円　☆3.5
福岡市中央区高砂2-10-7


寒風吹きすさぶ福岡市街、けやき通りでは枯れ葉が舞い踊る。皆様におかれましては、どうか風邪など召さぬよう、お身体にはお気をつけられますよう。
さてそんな中、今日のお昼は「豚と節家」へ。狙いはもちろん未食の「節らーめん」。１２時半頃の店内は先客１組後客１組。平日に比べると土日は客足が鈍いのかな。さてメニュー横に、気になる掲示がある。「豚らーめん」「節らーめん」を注文すると、無料でライスをつけられるとの事。「つけ麺」の場合は、+100円でライスと温玉だそうで。見た感じ、時間や曜日を問わないサービスの様子。これはいいねぇ。というわけで、「節らーめん」にチャーシュートッピング、さらにライスもお願いする事に。

麺はちょい太め、やや表層にぬめりがあるあたり「郷家」と同じ要素を感じる。茹で具合は普通にいい感じ。スープはなんというか、インパクトに欠けるかなぁ。「香り高い節スープに、豚スープをほどよくブレンド」してあるそうだが、確かに微かながら力強い豚骨風味をベースに、節系の美味さが加わっている。どちらもしみじみと美味いのだが、しみじみ過ぎて後に残る印象が無いんだよなぁ。悪い要素は無いんだけど、いい要素も薄いって感じ。俺的にはもうちょい節の味をガツンと利かせてほしいかなぁ。具の海苔とあられは、スープの味と相まってどことなくお茶漬けっぽい。水菜は普通にいい感じ。
で、わざわざ追加したチャーシューなのだが、これがすっげぇ美味い。1cm超の厚みがあるのが４枚、肉質は歯ごたえを残しつつもホロリと崩れ、脂身はトロリと軟らかく、味付けはしっかりだが肉本来の味わいも残し、さらに炙りで風味が高まっている。「豚らーめん」の時は普通、「つけ麺」の時は文句なしと感じたが、今回は本気で気に入った。正直、今年でも屈指のチャーシューかも。逆に言えば、チャーシューが美味いせいでスープの印象が薄れている可能性もあるかも、とも考えてしまう。

麺完食後は残しておいたチャーシューとスープでライスをいただく。海苔とあられは最初からこっちに移しておいても良かったかもなぁ。ちなみにライス自体も普通にいい感じでした。
あくまで俺の好みでの話だが、正直「節らーめん」は、「豚らーめん」や「つけ麺」に比べると一枚落ちるかなぁ。でもトータルで見れば、無料ライスはコスパ的にも嬉しいし、チャーシューの美味さや+150円という安さはステキ過ぎ。次は豚らーめん+チャーシュー予定で、出来れば近いうちに来たいなぁ。

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ぷち麺にゅーす
・早良区飯倉の「黄金の福ワンタンまくり」では、１２月の１８・１９日の両日は３周年記念で全品半額の大盤振る舞い。さらに今年は「新年特別限定ラーメン」の予約券までついてくるそうで。新年特別限定……こ、これは半額以上に気になるぜ。

＞京蒼さん

たぶん、はじめましてではないと思います。
以前「支那そば屋」の移転の情報を頂いた事があったかと。

移転の情報ありがとうございました。
にゅーすネタにさせていただきます。
近くを通ったら、是非寄ってみたいと思います。

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