俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

らーめんセット　600円　☆4.5
福岡市早良区城西2-1-26　12:00〜24:00（売切次第閉店）
HPあり

今日のお昼は「ぶーやん」。地元にも馴染んできたのか、先客いっぱい後客いっぱい、瞬間的に待ちも出たりとかなりの賑わい。客層も広いのだが、なぜかお子様連れの客が多い。近くの幼稚園か何かでイベントでもあったんかいな。さてメニューは……むぅ、開店セールは終わってるようでらーめんは550円になっている。新メニューにマー油入りのらーめん（黒）600円なんてのも。ふと目についたのは14時まで限定のらーめんセット、らーめんにおにぎりがついて50円増しか、じゃあそれで。麺の硬さは普通で。

おにぎりはセルフ。ちなみに水もセルフなのだが、コップの置き場所が非常にわかりづらいので注意。店に入ってすぐの左手です。

細麺は張りのある食感で、茹で具合もジャストに好み。スープは……見た目ちょい変わったかな？　前回はすっごく細かい背脂のフレークが全体を覆ってる感じだったが、今回は油層の中に大きめの背脂が浮いてる感じ。味は前回以上にパンチが効いている。油っ気も強いし、油っ気の下のスープも強いし、元ダレも強い。あと一歩強いと「くどい」と感じるかも知れないってくらいの強さ、濃い味好きにはたまらないんじゃないかな。チャーシューは塊っぽいのが２つ、前回「ソーキっぽい」と書いたが、ホントにソーキじゃなかろうかって感じの食感。とろっとしたゼラチンっぽい部分もあったんでなおさら。ホロリと崩れる軟らかさ、味付けも前回より強く感じる。キクラゲにネギは普通かな。ズズッとスープまで完食。おにぎりも普通に美味かった（元々のりたまもゆかりも好き）。
客足が途絶えないのも納得の美味さ。味に個性もあるし、今年食べた豚骨じゃ屈指かも。接客面は、活気はあるんだけどホールの管理が甘いかなぁ。この辺はまあ、慣れの問題もあるか。次はマー油入りの黒を試してみるかな。ちなみに14時頃店の前を通ったら、チャーシュー切れで一時閉店してました。チャーシューメンが出まくったのかな？

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今日のぬこまみれ

ごはんまだー？