めりけん屋@西新 〜出来の良いやっつけ麺〜 

とんこつ温つけ麺 600円 ☆3.0(昼食としては)
福岡市早良区西新5-2-43 11:00〜23:00OS

西新の方に用事があったんで、今日のお昼は西新で。行ったお店は9月にオープンした「めりけん屋」。実はこの店、一度飲みに来た事がある。お好み焼ともんじゃ焼の中間のようなモノを明石焼のようにダシにつけて食べる「めりけん焼」、ふわっふわの食感の「お好み焼」、モッチモチの特製麺を使った「ソース焼きそば」と、どれもすべり知らずの美味さ。ただ、おつまみになるような一品料理が無いので、本腰入れて飲むには使いづらいかも。軽く飲むか、おやつ感覚のお店かな、と。で、メニューにつけ麺があるのを確認してたんで、今日はお昼に来てみたという寸法。
この店では麺料理を総称して「いけ麺」と呼んでいるが、その種類は3つ、「ソース焼きそば」「とんこつ温つけ麺」「ピリ辛冷つけ麺」。その中から「とんこつ温つけ麺」をオーダー。席に座った時点で火が入った鉄板がジリジリと熱くなる中(今思えば、どうして切ってもらわなかったんだろ?)、しばらく待って麺登場。
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見た目はいい感じやな。ちょっと麺とつけ汁の量が少ないけど。
麺は熱もり、ってほど熱くもないか。温もりくらいかな。ちょい角が立った見た目は焼きそばと同じ麺だが、かなり軟らかめの茹で具合で、寸断された麺もところどころに。味はいいんで、麺を味わう意味では温つけ麺より冷つけ麺の方がいいかも。つけ汁は豚骨醤油風味で、これがしっかりとコクがあって意外と美味い。ギリギリそのまま飲めるくらいの濃さなので、太麺よりは細麺と合わせてみたいかも。具は肉質と脂身のバランスも良く味付けもいい感じの、かなりレベルの高いチャーシュー(ちなみにもんじゃ焼などのトッピングにもなっている)、ゆで卵にネギはまあ普通だが、インゲン、そしてオクラは独特。オクラをつけ汁に入れてみると、粘り気が麺に絡まって面白いには面白い。
「お好み焼き屋がやっつけで作ったつけ麺」にしてはレベルが高いが「お昼に単品として食べるつけ麺」としては物足りない。何より店の雰囲気が、お昼に単品でつけ麺食べる雰囲気じゃない、ていうかそういう客を想定してない気がする。ここは素直に、ビール片手にお好み焼食べて、締めにつけ麺をオーダーするのが正解かな。

ぷち麺にゅーす
・春日市上白水1311-72、白水大池公園近くの以前「らーめん 神香」があった場所に「じょっぱりらーめん」の看板が。チラ見なんで店名間違ってるかも。開店前なのか今日定休日なのかは不明。味噌・塩・醤油でやってるっぽい。って事は久留米から流れてきたのかな?
・開店日情報。既報の南区屋形原3-33「ちー坊の食堂」は10月10日オープン予定。

コメント

>( ゚∀゚) ザ・ガマン
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鉄板に火が入る

めりけん焼きは頼まない

熱々のつけ麺がくる

焼き土下座

(゚д゚)ウマー
  • [2008/10/02 17:46]
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  • ( ゚∀゚) ザ・ガマン
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