博多新地らーめん@横手 〜みおせるの奇妙なコスパ感〜
味玉らーめん 600円 ☆3.5
福岡市南区横手4-19-7 11:00〜23:00(日祝〜22:00) 第1・3月曜定休(祝日は翌日振替)
お昼時。豚骨でも食べたいなぁ、と近場の店を考える。この辺なら久しぶりに「一龍」もいいかとか考えていたら、ふとある店を思い出す。OGTさんにコメントいただいた「博多新地らーめん」横手店である。なんでも盛大に泡立っているそうで。久留米系か、楽しみだぜ。ちなみにこの店、博多駅デイトスにも店を構えている。知ってはいるが行った事はない。あの辺で550円はちょい高いと思うから。でも近くに他に店がないこちらの店なら550円はオッケーなんだよなぁ。我ながら面倒臭いコスパ感である。
店内は壁向きカウンター4席にテーブル1卓、座敷2卓……だっけ、多分。オーダーはデフォの新地らーめん550円……にしようと思ったのだが、味玉らーめんが600円。味玉が+50円か、だったらそっちで。麺の硬さは普通でオーダーする。

おお、泡立っとる泡立っとる。
福岡市南区横手4-19-7 11:00〜23:00(日祝〜22:00) 第1・3月曜定休(祝日は翌日振替)
お昼時。豚骨でも食べたいなぁ、と近場の店を考える。この辺なら久しぶりに「一龍」もいいかとか考えていたら、ふとある店を思い出す。OGTさんにコメントいただいた「博多新地らーめん」横手店である。なんでも盛大に泡立っているそうで。久留米系か、楽しみだぜ。ちなみにこの店、博多駅デイトスにも店を構えている。知ってはいるが行った事はない。あの辺で550円はちょい高いと思うから。でも近くに他に店がないこちらの店なら550円はオッケーなんだよなぁ。我ながら面倒臭いコスパ感である。
店内は壁向きカウンター4席にテーブル1卓、座敷2卓……だっけ、多分。オーダーはデフォの新地らーめん550円……にしようと思ったのだが、味玉らーめんが600円。味玉が+50円か、だったらそっちで。麺の硬さは普通でオーダーする。

おお、泡立っとる泡立っとる。

麺は細麺よりちょい太めの久留米っぽい麺、茹で具合は普通にいい感じだが、ちょいカンスイのクセが強い気がするな。スープはとろみすら感じられる濃厚さで、コラーゲンと髄の風味が強く出ている。微かに豚骨臭さも残っていて、ちょっと懐かしい印象もあるな。具にはこれまた味付け強めのチャーシュー2枚にたっぷりのキクラゲ、そして味玉。味付けは白身は薄めで黄身は強め、トロリと黄身が流れるくらいの軟らかさ。具としてもいいんだけど、むしろ酒の肴にしたい味。麺が少なめに感じるのは逆にスープがたっぷり入ってるからかなぁとか考えながら、完食。
思わぬ所に本格的久留米系ラーメン、実に面白い。OGTさん、情報ありがとうございました〜。しかし酒の肴の種類も多いし、焼酎キープは水代氷代も取ってないらしいし、さぞ夜は客層が変わるんやろうなぁ、なんて考えながら店を後に。
ぷち麺にゅーす・開店日情報
・早良区飯倉4-1-7の「博多そば 來幸」、9月26日オープン予定。26・27の両日は半額だそうで。
- [2008/09/17 23:00]
- ラーメン(豚骨) |
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コメント
>OGTさん
>あの頃は新地の近くが職場だったんですが、今は鳥栖に。
鳥栖ですかぁ。だったら「牧のうどん分」が切れても安心して補給できますね。
>オススメあります?
ベタな店ばかりですが「岡村屋」「仁」「かつみ屋」「おぐまうどん」あたりですかねぇ。
国道34号沿いの「めん吉」はなんとなく面白そうなんですけど、まだ行けず仕舞です。
鳥栖の麺情報、楽しみにしてます〜。
>あの頃は新地の近くが職場だったんですが、今は鳥栖に。
鳥栖ですかぁ。だったら「牧のうどん分」が切れても安心して補給できますね。
>オススメあります?
ベタな店ばかりですが「岡村屋」「仁」「かつみ屋」「おぐまうどん」あたりですかねぇ。
国道34号沿いの「めん吉」はなんとなく面白そうなんですけど、まだ行けず仕舞です。
鳥栖の麺情報、楽しみにしてます〜。
おお、既に懐かしいです。
あの頃は新地の近くが職場だったんですが、今は鳥栖に。
こちらはオモロゲな麺屋が格段に多いんですよね。
オススメあります?
あの頃は新地の近くが職場だったんですが、今は鳥栖に。
こちらはオモロゲな麺屋が格段に多いんですよね。
オススメあります?
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