俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

冷しソーキそば　680円　☆3.0
福岡市城南区荒江1-17-8　11:30〜14:30OS＆17:30〜23:00OS　不定休

今日のお昼は国道202号沿いの「琉球食堂ＧＯ！ＹＡ」へ。確か九州ウォーカーだっけ、冷たい麺の特集でこの店の冷やしそばのネタが載ってたのが気になってたんだよねぇ。賑わう店内のカウンター席に座り、メニュー表を見るも冷やしそばは無し。むぅ、期間限定だったか？　と店内を見回せば、壁の張り紙に「冷しソーキそば」の文字を発見、ホッと一安心。

麺は沖縄そば独特の、なんとも個性的な食感。ちょっと似た食感を思い出せない上に表現が難しい。硬くはないけど密度が高い感じで、プッツリと切れるんだけど弱腰でもないし……まあ味的には普通に美味い。多彩な具の中ではコリコリと歯ごたえがあるソーキ、そしてこれまた独特な食感のカマボコが何とも沖縄チック。あとやっぱりゴーヤがいい。生か塩揉みしたかのどっちかと思うが、ホンットに苦みがないのな。後味にほんのり微かに漂う程度なんよ。やっぱ沖縄のゴーヤはこっちのゴーヤとは違うんやろなぁ。
惜しむらくはつゆが純和風のめんつゆだったところ。ここにも何らかの沖縄らしさが欲しかったかなぁ。とはいえ夏にさっぱりと、肉と野菜も一緒にいただける、疲れた身体に嬉しい美味麺。もうちょい元気が戻ってきたら、あるいはもうちょい涼しくなったら、温かいソーキそばを食べに来たいねぇ。