俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

タイヌードル+ジャスミンティー　315+105円　☆4.5
福岡市中央区薬院1丁目12-7　11:30〜14:00＆17:30〜22:00
HPあり

今日の昼食は薬院、「いっき」の新メニュー、辛味噌つけ麺か「ゲウチャイ」の激安タイヌードルかで迷うが、今日は「ゲウチャイ」をチョイス。ちなみに後で通りがかったんだけど「いっき」はスープの不出来で臨時休業でした。
ボンラパス薬院店の２階に店を構える「ゲウチャイ」、へのさんの話では「確か薬院店は、以前は東京ゲウチャイの直営店でしたが業績不振で閉店に。それを聞いたタイ好きの現亭主が買い取って営業を続けているとか。」だそうで。それが今ではすっかり人気店、今日もかなりの賑わいである。さて注文だが、１２種のランチの中にカオパット・セット840円というメニューがある。タイヌードルと海老チャーハンとデザートのセットだが、タイヌードルと海老チャーハンはそれぞれ315円と525円で単品オーダーも出来るようになっている。というわけでタイヌードルを単品でオーダー。これだけじゃ安すぎてなんか申し訳ないので、アイスのジャスミンティーもつけてもらう小心者の俺。

麺は細めのフォー……だと思う、多分。独特の食感と歯ごたえ、ほの甘い味もいい感じ。対するスープは鶏ガラベースか、すっきりシンプルなあっさり風味、味わい深くなんとも美味い。そして多種多様な薬味がこのスープの様々なアクセントとなる。ピーナツ、ニラ、香菜、セロリ、揚げネギなどが、一口ごとに変わるいろんな味わいで楽しませてくれる。さらに、

砂糖、ナンプラー、唐辛子の甘酢漬け、唐辛子、４種のテーブルオプションで自分好みに味わいを変える事も。俺的にはナンプラーを少し垂らすと、味に締まりが出て好みかな。具としてはよく味がしみた大根、水餃子も美味いが、鶏モモ肉がかなり強めの味付けで俺好み。ズルズル食べ進んでいくと、途中で味に変化が現れる。麺の下に仕込んであったであろう、たっぷりモヤシとホウレンソウが出てくるのと同時に、味に辛味と酸味が増す。こういう変化は面白いな。いろいろ味を楽しみつつ、ズズッと完食。
安い、早い、美味い。量が少ない以外に文句なしやなぁ。しかしタイヌードル、平打ち麺にあっさりスープ、多種の薬味ってあたりが台湾ラーメンと近い気がする。次は屋台風汁なしヌードルのバーミー・ヘン735円を食べて、味仙の汁無し麺と比べてみたい。

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その後通りがかった警固公園で「全力放送。戦隊」を目撃。

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ぷち麺にゅーす
・博多区中洲2-1-11、以前「大まる商店」があった場所に「博多汐や 海舟」なる店が。暖簾に「大まる」のエンブレムが残ってるから改装オープンかも。ちなみに昼も営業中でした。
・麺とは関係ないネタだけど、「ウエスト」うどんの金曜日のおでん50円が４月いっぱいで終了との事。なんか寂しい話ばかりやなぁ。