俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

空（かしわせいろ）　特価500円　☆4.5
福岡市中央区赤坂1-5-11　11:30〜15:30OS＆18:00〜20:30OS　日曜定休（月２回程、昼のみ営業）

今日は「博多喜庵」一周年の記念の日。店頭に行列でも出来てんだろうなぁ、とダメ元で行ってみると……別にそんな様子もなく、いつも通りの静かなたたずまい。これはこれで寂しいなぁ、とか考えつつも、今日の昼食は「喜庵」で。片付けの都合で少し待たされたが、すぐに席に着く。一周年記念で全てのセットが500円、ならば蕎麦２枚のお高いヤツを狙ってみるかとも思ったが、実はちょいと二日酔い気味でそんなに食欲がない。というわけでそんなに高くないセット、空をオーダー。そんなに高くないっつっても840円が500円だし。蕎麦はかしわせいろをチョイス。

二八の蕎麦は心なしか、いつもより風味が豊かな気がする。しかし歯ごたえ口当たりはいつも通り、程良いモッチリ感と程良いプッツリ感。つゆはダシとかえしのバランスが良く、甘さ辛さいずれも強め、さらに鶏の油のコクも加わり、なんとも美味。具の鶏肉やネギは量もたっぷり、味もジューシーで食べ応えがある。セットの鶏そぼろ飯はボソボソだった前回に比べると、シットリ感があり味付けも程良く断然美味い。だし巻きもほんのり温かくジューシーでいい感じ。
食後の蕎麦湯でコクあるつゆをいただく。昨今蕎麦屋の閉店の報が多い中、この店が一周年を迎えたのは客としても嬉しい限り。今後とも長らく頑張って欲しい店である。

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ぷち麺にゅーす
・ラースタ２HPに正式に新店の告知あり。特に気になる新情報も無し……ん？　「郷家」につけ麺ですと？　「気むずかし家」にはつけめん凱弥？　へのさんトコの情報じゃ専門店まで現れたそうだし、つけ麺も随分と市民権を得たモンじゃのぅ。