俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

坦々麺セット　470円　☆3.0
福岡市早良区西新3-13　10:00〜19:30　日祝定休（学生休暇期は変更あり）

今日の昼食は西南学院大学のカフェテリア「西南クロスプラザ」へ。学生以外の一般客も利用できるこの店、一度来てみたかったんだよなぁ。一番高いスペシャルランチ（今日はビーフステーキ！）で500円という安さのメニューで、麺類はうどん蕎麦が200円前後で数種類、あと豚骨ラーメン300円、坦々麺370円。炒飯つきの坦々麺セットをチョイス。ラーメンのコーナーで注文して受け取り、その後レジで精算するスタイルである。

麺は冷凍のもの。プリッとした食感でそれなりに美味い。やっぱ最近の冷凍技術ってすげぇな。スープはゴマの風味とラー油の辛さが強く、下手すりゃ「潤」より濃厚かも。ただバックボーンがほぼ感じられず、味わいに奥行きがない。挽肉は鶏かな、やや薄味だがなかなかの出来。値段を考えれば十分なレベルに思える。ちなみに炒飯はパラパラ感は全くない、焼き飯っぽい感じだが、チャーシューが結構入ってるし味は悪くない。これも+100円と考えると値段以上の出来だと思う。
最近はあちこちの大学で、一般客も利用できる学食が増えていると聞いている。ただ安いだけじゃなく、多様なメニューや個性を追求する店が多くなっている、とも。もしかしたらどこかに、すげぇ絶品なラーメンやうどんを出す学食もあるのかも。学食ラーメン巡り、ヒマがあったらやってみたいなぁ。

＞じんぱちさん
＞はい、豚骨は生麺です。
＞うどんやそばも生麺です。

ほほぅ、うどんまでもですか。
こりゃ楽しみです。機会作って是非行ってみたいと思います。
情報ありがとうございました〜。

おはようございます。
またまたおじゃま致します。

＞ってことは逆に、豚骨は生麺なんでしょうか？

はい、豚骨は生麺です。
うどんやそばも生麺です。
そういえば、一度だけ、冷凍麺のうどんを食べた記憶があります。
麺を切らしていたのかも！？

ちゃんぽんは、入り口のショーケースの中にちゃんぽんのサンプルが
出ていたり、カレーが置いてあるカウンターの上の方に
『ちゃんぽん』と紙が貼られている時は、食べることが出来ると思います。
よろしかったら、ご参考になさってくださいませ。

またおじゃまします！

じんぱちさん、はじめまして〜。

＞確か、担々麺とスパゲティーは冷凍麺を使っていたと思います。

ってことは逆に、豚骨は生麺なんでしょうか？

＞他に、いつもあるわけではないのですが、ちゃんぽん（350円）が
＞ありまして、オーダーしてから５分くらいで作ってくれます。

おっ、そりゃ美味しそうですなぁ。
機会があれば試してみたいと思います。

はじめまして。いつも楽しみに拝見しております。
私はこの大学の卒業生でして、たまに利用しております。
確か、担々麺とスパゲティーは冷凍麺を使っていたと思います。
他に、いつもあるわけではないのですが、ちゃんぽん（350円）が
ありまして、オーダーしてから５分くらいで作ってくれます。
機会がありましたら、お試しくださいませ。