俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

五目汁そばランチ　700円　☆3.5
中央区警固2-18-18　11:30〜15:00＆17:00〜23:00

張良。漢の高祖・劉邦に仕えた軍師で、字を張子房という。まあそれはそれとして、先日移動中に警固の国体通り沿いに目新しい看板を発見。以前は定食屋だった場所をリフォームしていたのは知っていたが、いつの間にか開店していた様子。気になったんで今日行ってみる事に。
店の看板には「上海食堂 麺料理 張子房」とある。メインメニューはタンタン麺550円、張子房チャンポン600円、五目汁そば650円、フカヒレ汁そば780円、五目チャーハン500円。フカヒレ汁そば以外の麺類は半チャーハン付のランチセットが700円均一。一品モノは夜限定の餃子くらいのモノ。あとはドリンクのみの至ってシンプルな構成。「ランチセットがお得ですよ〜」との店員さんの言葉に乗って、五目汁そばをセットでオーダー。
待ってる間にふと気付いたのは、灰皿に書かれた「SHANRI GARDEN 香里苑」の文字。昔西新にあった「シャンリーガーデン」の流れなのか？　それにしちゃ場所が「瑪瑠山」に近すぎるしなぁ。偶然かなぁ。

弱縮れの細麺は、まあ至って普通な中華麺。歯ごたえ残しつつちょい柔らかめの茹で具合は悪くない。スープは薄めの醤油ベースで上から濃い味の五目あんかけ、これが何というか、ラーメン屋のラーメンというよりは中華料理屋のラーメンって印象。オイスターソースを利かせた濃厚な風味が何とも美味い。具の海老やイカは大ぶりで、片栗で湯通ししたのかトゥルンとした表面にしっかり味が絡む。野菜も白菜中心にいろんな種類が入ってるのが嬉しい。惜しむらくは豚コマがホントにコマっぽい点。ただ量はそれなりに入っている。
半チャーハンは半より少ないなってくらいの量、パラパラの炒め具合に薄めの味付けが、汁そばのスープとよく合う。セットとして見れば量は十二分。ごちそうさまでした〜。
支払いの時に聞いてみたら、オープンは今月１日だったそうで。場所も味もいいだけに、今後に期待したい店である。フカヒレも気になるし。

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ぷち麺にゅーす・続報編
・西区石丸2-9-24の「玄石家食堂」、１２月８日オープン予定。昼営業有り、水曜定休。

ナミさん、はじめまして〜。

＞私もここの五目麺がすきなので、思わずコメントしてしまいました。

しっかりと仕事をした味なんですよね。
ある意味安心感がある店だと思います。
今度は担々麺でも狙ってみるかな？

私もここの五目麺がすきなので、思わずコメントしてしまいました。

美味しいですよね〜！