かつみ屋@鳥栖 〜大人しい、あるいは程良い〜
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カレーうどん 550円 ☆4.0
鳥栖市元町1256-4 11:00〜20:00 日曜定休
今日は鳥栖あたりで昼食。鳥栖であれば久々に「岡村屋」か「かつみ屋」あたりかなと考え、まずは「岡村屋」に向かうが……定休。なら自動的に「かつみ屋」だな。
正午近くの店内に客はまばら。だが厨房は大忙し、どうやら出前に対応している様子。今日のオーダーは前回から気になってた「カレーうどん」。これだけ個性的なうどんを出す「かつみ屋」のカレーうどん、いかなるモノであろうか?

真ん中の白いヤツ、普通に考えれば温泉玉子あたりだと思うだろうが、実は……
鳥栖市元町1256-4 11:00〜20:00 日曜定休
今日は鳥栖あたりで昼食。鳥栖であれば久々に「岡村屋」か「かつみ屋」あたりかなと考え、まずは「岡村屋」に向かうが……定休。なら自動的に「かつみ屋」だな。
正午近くの店内に客はまばら。だが厨房は大忙し、どうやら出前に対応している様子。今日のオーダーは前回から気になってた「カレーうどん」。これだけ個性的なうどんを出す「かつみ屋」のカレーうどん、いかなるモノであろうか?

真ん中の白いヤツ、普通に考えれば温泉玉子あたりだと思うだろうが、実は……

なんととろろである。
店員さんに促されるまま、ザックリかき混ぜて食べる。うどんは流石の餅っぽい粘り腰、しかしいつもより若干弱い気がする。弱いとはいっても、他店に比べれば十二分、ていうか正直絶妙に俺好みなんだが。実は待ってる間厨房を見てたんだけど、不手際があって提供が遅れたんだよねぇ。腰が弱めなのはそのせいなのかも。
一方カレーは、すめを張らずにカレーだけかけたタイプ。とろろの効果もあるのか、かなりのとろみ。味はかなり濃厚、スパイス感はさほど強くなく、長時間煮込んで寝かせたような感じ。ホロホロの小片に砕けた牛肉も美味い。奥深くにひっそりと、イリコっぽいダシの風味も感じる。イメージ的には「とばた麺之介」を思い出すな。とろろは味にはさほど影響なく、時々口に入ってきて面白い食感を演出する。あと、大きめでガリガリに揚げられた揚げ玉を入れてみても面白い。
怪我の功名か麺も俺好みだし、カレーも美味い。レギュラーメニュー最高値の肉うどん(520円)よりさらに高いが、試してみる価値はある味だと思う。
食後は鳥栖駅方面へ。「駅前担々麺」を見てみると改装作業の真っ最中。後釜の「担々麺 仁」は今月末オープン予定。さらにトイレを借りるべくすぐ近くの「ジョイフルタウン鳥栖」へ。レストラン街にあった大衆食堂「半田屋」はセルフ方式の一膳飯屋、1kgカレーなんてイロモノまであるのだが、ラーメンも豚骨、醤油、味噌、塩と4種揃っている。値段は全て262円……この値段なら外れ覚悟で試してみてもいいかも。
- [2007/11/06 23:00]
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