俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

フカヒレラーメン　780円　☆4.0
福岡市中央区赤坂1-7-27　11:30〜21:00　日曜定休
HPあり

昼飯求めてチャリをこぐ。まず向かったのは「博多 喜庵」、狙いはワンコインランチなのだが……表にランチの看板が出てへんなぁ。数量限定なのか期間限定だったのか。まあ今日はすんなり諦めて、キコキコとちょっとだけ戻る。「喜庵」の手前で出てた看板が気になって戻ってきたのは「大名ちんちん」、１１月の月替麺はフカヒレラーメン780円。ほう、この値段でフカヒレか。面白そうだと入ってみる事に。

塩ラーメンにフカヒレ入り醤油あんかけって感じか。弱縮れの中細麺は程良い茹で加減でいい感じ。ベースの塩スープは……うわ、めっちゃ美味いやん。濃すぎず薄すぎず、鶏ガラ風味と塩の風味がキリッと利いている。正直、このスープとこの麺だけで素ラーメン出しても売れると思うくらいに美味い。こんもり盛られた野菜はモヤシにニラにシイタケに……切り昆布？　海藻っぽいな。こちらも普通に美味い。
さてメインのフカヒレあんかけだが……うわ、かなりゴロゴロと入ってるな。看板に偽りなし、かなり太くて長いのとか、端っこっぽいトゥルッとした感じの塊（すんません、察して下さい）とかがたっぷりと。そこらの中華屋のフカヒレスープよりよっぽど量が多い気がする。フカヒレ経験値はそんなに高くないんで断言は出来ないが、味もいいと思う。あんかけの味も濃いめで、塩スープと一緒に味わうとなお美味い。
いや正直、フカヒレを食べ慣れた人からしたら不満もあるかも知れないけど、俺的には780円でこのレベルなら大満足と言ってもいいんじゃないかと思う。ただ難点が一つ、フカヒレの付け根っぽい部分の小片（歯ごたえは木片っぽい）がいくつか混ざってたのは残念。とはいえ美味かったのは確かだし、今月中にもう１回来たいなぁ。


ぷち麺にゅーす
・鳥栖駅前に「担担麺 仁」なる店が新規オープンとの事。住所は鳥栖市京町711-23……って「駅前担々麺」がある場所？　って事はオーナーチェンジかリニューアルか？
・中央区薬院2-5-33に「蕎麦 ひら川」、１２月オープン予定。「福岡でも人気の蕎麦屋で修行してきた」若い店主の店だそうで。