俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

ラーメン　550-100=450円　☆3.5
福岡市中央区春吉3-21-15　11:00〜翌5:00など（HPで確認を）　不定休
HPあり

今日は天神近くで昼食。そういえば「鳳凜」のHPで拾ってた100円割引券の有効期限が今月末までだったっけ、じゃあ使っとくか、って感じで店に向かう。注文は普通のラーメン、麺の硬さも普通で。

まず麺が美味い。極細と言ってもいいくらいの細さながら、この細さの麺ではまず味わえないツルツルプリプリの食感がいい。ただ、ちょいと柔いかな。硬麺で注文したらさらに良かったかも。対するスープは臭みは全くなく、豚骨の甘さが十全に引き出されたマイルドな風味。最近よく見るタイプではあるが、レベルは高い。辛味ダレを溶かせば、口には唐辛子の辛さ、鼻にはニンニクの香り。ちょっと酸味もあるかな。これらがスープの甘さをさらに引き立て、一段上の味わいになる。難を言うなら、チャーシューは味付け、肉質共にフツーな事、あと福岡の豚骨店にしては麺が少ない気がする。
天神でこの味で450円ならこれは文句なし。逆に言えば550円だと……ちょっと微妙かな。特に麺の量的に。HPが更新されて割引券の期限が延びたらまた来て、次は硬麺を試してみたいところ。