俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

ラーメン+替玉　380+100円　☆4.0
糟屋郡志免町別府574-3

福岡県下に数店舗を構える「一楽ラーメン」。名島橋近くの店が有名だが、中でも美味いとよく名が挙がるのが九産大前の店舗、そして五斗蔵交差点近くのこの店舗。看板には「志免店」と書かれている。
この店舗、ラーメン以外でも特徴が多い。例えば、店主さんとご両親（だと思うが）で経営されているが、店主さんの客捌きが異常なまでに上手い。例えば、唐揚げ定食がやたらと美味い。例えば、ご飯の盛りが異常に多く、まさに日本むかしばなし級。例えば、週刊少年誌が公式発売日前に並んでいる。今日もジャンプとか月刊マガジンとかもう置いてあったし。

肝心のラーメンもレベルが高い。元ダレ強めでしっかり豚骨ダシが利いているスープは、デフォで振ってあるゴマとの相性もいい感じ。味は濃いめながら、後に残るしつこさは皆無。麺は程良い茹で加減、歯ごたえも味も文句なし。具のチャーシューも肉厚ながら軟らかく、強めの味付けがスープや麺とマッチする。ただ、以前より量が減ったような気がするな。丼の「一楽ラーメン」の文字が隠れるくらいの量はあったように思える。
そんな感じなので久々に替玉。硬さは何も言わなかったが、何故かバリカタだった。まあスープが濃い味だから悪くはないんだが。辛子高菜って言うほど辛くはない高菜をつまみつつ、ズルズルと完食。
他所の卓に運ばれていく唐揚げや焼き飯も相変わらず美味しそう。昼ちょい遅い時間なのにほぼ満席というのもうなずけるところである。しかも安いし。また来たいねぇ。


ぷち麺にゅーす
・京蒼さんにいただいたコメントからの情報。糟屋郡志免町別府541-17に、志免町の別の所で営業していた「支那そばや お花」が「支那そば屋」と屋号を改め、９月７日オープン予定。定休は木曜と第３水曜。しかし五斗蔵交差点付近には「一楽ラーメン」に「島系本店」に「喜龍」、３日オープンの「大龍ラーメン」、そしてこの「支那そば屋」……ラーメンの特異点か何かなのか？
・ユーフィさんからいただいた情報。「麺劇場玄瑛」の熊本への出店「玄黄」が９月１１日オープン予定だそうで。今度玄瑛に行って詳しく聞いてみるかなぁ。