俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

ぶっかけうどん冷　350円　☆3.0
筑紫野市針摺東3-3-1　ゆめタウン筑紫野フードコート　 9:30〜22:00

太宰府の方に用件有り。ならばちょいと筑紫野まで足を伸ばして、こないだのあやふやな記憶をすっきりさせておこうじゃないか。ついでに昼飯も喰ってこう。
プチリニューアルしたゆめタウン筑紫野のレストラン街。まず単独店舗は「アーシーマーシー」、麺やセットモノ中心の中華料理店。ちと価格帯が高めに設定されている。そしてフードコートには３店が。まずはあちこちに店を構える石焼きビビンバの「あんにょん」、季節限定の冷やしクッパが気になるところ。次に牛すじ焼チャンポンの「十鉄」、ゆめタウン佐賀にもあったっけ。一杯一杯丁寧に作っているのは好感が持てるが、店の前に客を立たせて待たせているのは減点かな。せめて番号札で呼び出さないと。結構調理に時間かけてるんだし。
で、最後にセミセルフのうどん店「てん香うどん」。うどんも天ぷらも意外と種類が少ない。うどんはかけ、ざる、ぶっかけが温と冷の合計４種、天ぷらも１０種は無かったな。ぶっかけを冷で注文すると、それから麺を茹で始め、そして水で締め、つゆをかけて渡される。現在オープン記念で温玉かおぼろ昆布が無料だそうで、温玉をいただく。そして会計後にネギと天かすを自分で載せて席に着く。

見ての通り、かなり細身の美しいうどん。歯ごたえは悪くない。箸袋に書かれているとおり、ハード系というよりはもちもちした感じ。粘着質な感じは無い。つゆはややぬるめ、味は悪くない。ちと甘めだが、すっきりした感じがいい。温玉を割り入れると卵の甘さが広がるが、つゆもその甘さに負けておらず、相性的にもいい感じ。ちとヘニョってる天かす、乾き気味のネギ、何故かついてきたワサビは残念だが、うどんとしての基礎はきちんと出来ている。量もそれなりにあるし、全体的には悪くない。
話は変わるが、「あんにょん」では冷麺を出してるし、単独店舗のラーメン屋「麺や一番」は言うまでもない。「ミスタードーナツ」でも飲茶で麺を食べられるし、店名忘れたけど天ぷら屋では天ざるを出している。「庄屋」は和風ファミレスだから当然うどんとかあるし、その隣にはパスタの店が。ゆめタウン筑紫野、意外にも麺パラダイスなのか！？

＞みらいくんさん
情報ありがとうございます〜。確認してきました。
個人的には新店情報より、「拉麺萬」が閉店してたのがショックでした。

こんにちは新店情報です。
西新商店街『うどんのやお八』前に『長浜ラーメン　元』が6月15日（金）11時オープンするそうです。