大地のうどん@下山門 〜チャンピオン・レディ〜
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ざるセット・牛丼 680円 ☆4.5
福岡市西区上山門2-1-18 11:00〜16:00&17:00〜20:00OS 水曜定休
HPあり
昼はチョロチョロガタガタと忙しく、たいしたモノも食べる暇無し。せめて夜には美味いモノを、と大地のうどんに向かう。が、これはある意味賭けである。週末のこの時間帯は客が並んでる事が多く、特にこの2ヶ月で3回来て3回とも行列に敗れている。今日はどうか……おお、行列がない。ならば駐車場は……おお、1台分空いていた。今日の俺は運がいい、ヤミーの奴ならラッキー(スエルテ)と喚くところである。
店内はほぼ満席、かろうじて空いていたカウンターの隅っこに座り、予定通りざるセットを牛丼でオーダーする。BGMのコブクロ「轍」なんざ聞きつつ、手際よく注文がさばかれる様子を眺めて待つ。

携帯のカメラの限界かなぁ。そろそろデジカメ購入でも考えるか?
福岡市西区上山門2-1-18 11:00〜16:00&17:00〜20:00OS 水曜定休
HPあり
昼はチョロチョロガタガタと忙しく、たいしたモノも食べる暇無し。せめて夜には美味いモノを、と大地のうどんに向かう。が、これはある意味賭けである。週末のこの時間帯は客が並んでる事が多く、特にこの2ヶ月で3回来て3回とも行列に敗れている。今日はどうか……おお、行列がない。ならば駐車場は……おお、1台分空いていた。今日の俺は運がいい、ヤミーの奴ならラッキー(スエルテ)と喚くところである。
店内はほぼ満席、かろうじて空いていたカウンターの隅っこに座り、予定通りざるセットを牛丼でオーダーする。BGMのコブクロ「轍」なんざ聞きつつ、手際よく注文がさばかれる様子を眺めて待つ。

携帯のカメラの限界かなぁ。そろそろデジカメ購入でも考えるか?

うどんをつゆに浸すまでにいくつかわかること。以前より細くなったんじゃないかってくらいのうどんの細さ、半透明状のうどんの美しさ(「イカソーメンのようだ」という表現を時折見かけるが、こんな綺麗なイカソーメンはそう滅多には無いと思う)。そして箸でうどんを引き上げる時に感じる腰の強さ。結構強引にミヨーンと引っ張っても全く切れそうになる様子がない。
つゆに浸して口に運ぶ。うどんとしては極細と言っても過言ではないこの麺に潜む驚異の腰、この店には何度も来ているが、何度来ても驚かされる。そして腰だけでなく、うどんそのものの味もまた驚異。華奢で小柄な女の子が実は無差別級の格闘家しかもチャンピオンでした、みたいな感じだろうか。って何わけのわからん事を書いてんだ俺は。
薬味やらいろいろ入れつつうどんをズビズバーと啜る。ちょっとつゆがいつもより甘い気がするかな。合間合間にミニ牛丼も食べる。肉うどんの肉を玉子でとじた丼は、肉の味、玉子の火の通り具合、ご飯に染みた汁っ気と全てに渡り絶妙。タクアンまでもが美味い。一気にズズズッと完食。
食事中に店主さんとちょっとだけ話をしたが(定休日がカブってる某店の話みたいな)、食後は待ちのお客さんもいたんで速攻で退店。いやあ、美味かった。いずれ機会があれば開店直後か閉店直前にのんびりと食べに来たいところである。
- [2007/05/26 23:00]
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