そば処愛蕎@八幡 〜特に感染力が強い食べ物〜 

カレー南蛮そば 800円 ☆3.5
北九州市八幡東区大蔵2-11-9 11:00〜15:00 火曜定休
HPあり

貴方にも経験があるのではないだろうか。食堂とかレストランとかで何を頼もうかと悩んでいる時に、隣のテーブルから漂うカレーの香り。思わず口が「俺もカレー!」と勝手に動いた、なんて事が。かの如く、カレーとは最も感染力が強い食べ物の一つであろうかと思われる。
さて、こちら。「芭蕉庵」のカレー南蛮とは……へのさん、なんと恐ろしい爆弾を……これは是非食べたい。が、日祝定休というのはあまりにハードルが高い。ならば師弟筋の「愛蕎」ではどうか。偶然にも、前回行った時からカレー南蛮は引っかかっていたのだ。
駐車場に車を入れ店内へ……うおぉ! 4卓あるテーブルのうち3卓までもが埋まっている! こんなに客が入っている「愛蕎」ははじめて見た。空いてるテーブルに座り、迷わずカレー南蛮そばをオーダー。
20070520225722.jpg
20070520225829.jpg
蕎麦を手繰ってみると、やや麺線が短い。温蕎麦ゆえ仕方ないか、と口に運ぶと、いやいや歯ごたえはしっかりしたモノ。そしてカレーの風味に負けないしっかりとした蕎麦の風味、田舎そば程強くはないが、ジワリジワリと滲み出てくる強さがある。すめの方はといえば、何とも程良い感じ。とろみはあるが、あんかけほど固くはない。カレーの風味はフワリと漂うが、スパイシーと言うほど尖ってはいない。ダシのしっかりした風味はあるが、ダシ一辺倒ではない。正直、強烈なインパクトはないが、緩やかに身体に染みこんでくる。具には鶏ムネ肉とタマネギ。ちと肉が硬いのが俺的に残念。ジューシーなモモ肉の方が好きなもんで。
とろみのおかげで温度がなかなか下がらず猫舌の俺はやや苦戦、じっくり時間をかけて完食。いやあ、やっぱりカレーは美味いねぇ。しかしその美味さも店の努力があればこそ。「愛蕎」、やはりいい店である。


ぷち麺にゅーす・北九州編
・小倉北区古船場町7-7に「まーぼーや」、5月18日オープン。コンサル系か支店っぽい感じの、激辛四川料理が売りの店のようで、牛肉麺700円なんてメニューも。
・八幡東区祇園1-9-1(祇園1-10だったかも)に屋号がわからん……看板には「八幡発祥 らーめん 豚鶏菜魚」の文字が並ぶ……店が、5月21日にプレオープン、30日に本オープン予定。プレオープン中はラーメンのみを扱うそうで。

コメント

>うどん?

>そば好き?さん
>愛蕎のサイトにうどん始めました?って書いてた!

蕎麦屋のうどんは「どう見ても蕎麦のついで」か「茹で立てでマジ美味い」の両極端だったりしますが、
愛蕎なら間違いないうどんが食べられそうです。
自分もいずれ試してみたいです。ただし、蕎麦の誘惑を振り切れたら、ですが(笑)。

うどん?

愛蕎のサイトにうどん始めました?って書いてた!えらく安いですよ。突入してみます。(笑)

>確かに

>へのさん
>ちとソフィスティケイテッドされているような…。

へのさんの芭蕉庵の記事を期待して行ったんで、ちょいと肩すかし気味でした。
美味しいにゃ美味しかったんですが。

>しかし、考えてみるとエラク贅沢ですよねぇ。
>アレだけの蕎麦を
>カレーで「台無し」に追い込みつつ啜るなんて。

いや全くです。しかし「蕎麦屋独特のカレー」と出会う事で蕎麦の新しい魅力が引き出される事もありますし。
へのさんの5月8日の記事を見た時も思ったんですが、「恐るべきはカレーの奥深さ」といったところでしょうか。

>( ゜∀゜) あるある!
>ココ壱で

カレー以外ねえよ!(ノ`□´)ノ⌒┻━┻

確かに

師匠店に比べると、
ちとソフィスティケイテッドされているような…。
しかし、考えてみるとエラク贅沢ですよねぇ。
アレだけの蕎麦を
カレーで「台無し」に追い込みつつ啜るなんて。

「俺もカレー!」「私もカレー!」
 結局まわり全員カレーになってたり



ココ壱で
  • [2007/05/21 00:15]
  • URL |
  • ( ゜∀゜) あるある!
  • [ 編集 ]
  • TOP ▲

コメントの投稿















管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://miocel.blog32.fc2.com/tb.php/530-d5ebcbb1