俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

博多つけそば豚めしセット　650+150円　☆3.0
福岡市中央区平尾2-2-18　11:30〜23:30（日曜〜22:00）　月曜定休（祝日なら翌日に振替）

今日の昼は昨日オープンの「薬膳ラーメン」へ向かう……が、昨日に続いて今日も暑い。薬膳っつったら身体がポカポカ暖まるモンだろうし、んー……よし、梅雨の時期に来る事にしよう。となるとこの辺で涼しい麺は……久しぶりに「まるげん」でつけ麺でも食べるか。
駐車場に車を入れて店内へ。カウンター席に座り、博多つけそばをオーダー。あと豚めしセットも！

平日ランチタイム限定で、１個100円の豚めしが２個150円。この豚めしがまた美味いんだ。米の味、肉の味、油の味、ネギとゴマの風味、さらに微かなコショウの風味が何とも言えずイイ感じにまとまっている。いやぁ美味い、美味いねぇ、と１個食べたあたりでつけそば登場。

つけ汁は肉系と魚系が程良いバランス、熱々なのも嬉しい。具の煮玉子、チャーシュー、メンマも味付け、歯ごたえ共に素晴らしくレベルが高い。これだけの美味い具が揃う店はなかなか無いと思う。麺も最初半分くらいはイイ感じ。冷たく締められた平打ち麺はつけ汁との絡みも良く、味も歯ごたえもなかなか。
最初半分くらいと断ったのにはワケがある。麺の後半はブチブチと寸断されまくりでとんでもなく食べづらかったのだ。どのくらいブチブチだったかといえば、多少のブレは「ムラがあって楽しい」といつも言ってる俺が「流石にこれはあかんやろ」と思う程に。茹で方、締め方、盛り方のどれが悪かったのかはわからないが……まさか「まるげん」でこんな麺が出るとは。まあそれでも貧乏人根性で欠片一つ残さず食べたんだけどな！
今日のコレが「筆の誤り」であってもらいたいが……まあ当分は普通の博多中華そばにしとくかね。もちろん豚めしセットで。


ぷち麺にゅーす
・「ももち浜ストア」HPで見た情報。早良区小笠木137-1、つまり「一滴庵 太六」の跡地に「蕎麦 大虚空」なる店が。今日の放送を見られた方、もしおられましたら情報を、どうかよろしくお願いします。

yonkichiさん、情報ありがとうございます〜。

＞太六で修行された方らしいですよ。

おお、そりゃ期待できそうです。
値段がやや心配ですが、今度飛び込んでみます〜。

太六で修行された方らしいですよ。
太六より少し甘めです。

＞ヒガッシーさん
＞自分でも足運んでチェックしてきて見ます！

まあたまたまかもしれませんし、是非ご自身でお確かめ下さい。

まるげんでもこんなことあるんですね・・・
つけ麺といえばまるげんと思ってましたが、命の麺がこれなら・・・ですね。
自分でも足運んでチェックしてきて見ます！