俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

ラーメン　500円　☆4.0
佐賀県唐津市菜畑4070-2　11:30〜15:00　日・水定休

ＧＷ３連休特別企画「すべらない麺ドラ」。冒険心は一切無く「確実に美味い店」のみを巡るその２日目。今日は西へ向かう。目的地は唐津の名店「一竜軒」、えぬ（Ｎ）さんをして「とにかく満足度が他のラーメンとは別格なのだ」と言わしめる店。まあ今日来ようと思ったのもえぬ（Ｎ）さんのブログで今日確実に開いてると知ったからだったりするのだが。
昨日に続き今日も渋滞に巻き込まれ、開店時間より１０分遅れで到着。駐車場の最後の１台分に車を入れ、ほぼ全席埋まった店内では当然相席に。前回のガラガラっぷりがウソのようである。オーダーはいつも通り、普通のラーメン。

３点セット、マメは完食済み。

中太で心なしか短めの麺はやや硬めの茹で具合、もっちりした食感がいい感じ。チャーシューは薄味、脂身も少なく素っ気ない風味。だが、この麺とこのチャーシューでなければこのスープには合わないだろうな、と思える味。
そのスープだが、今日のはいつも以上に刺激的に感じる。豚骨の旨みが表面の油から芯の髄まで全て絞り出されているような濃厚な美味さ、それが口の中で荒ぶるように弾ける。この暴れっぷりは、味こそ違うが昨日の「ちきた」の田舎玄そばを思い出させる。意外な共通点やなぁ。
麺と具は完食、しかし美味さが激しすぎてスープは半分くらい残す。昨日一昨日と連休だったから、こんなに濃いスープがとれたんだろうか、とか思ってしまったり。ともあれ、ごちそうさまと店を後にする頃には駐車場の空き待ちの車が２台ほど。やっぱ人気店やなぁ。


ぷち麺にゅーす in 唐津
・国道204号沿い、唐津市和多田本村1-9、カラオケと同じ敷地内に「さがんらーめん がばいが一番」を発見。花輪が並んでたから多分新店だろう。花輪の名前を見るに、系列とか独立とかではなさそうだが。

＞Ｋヤンさん
＞窓側の２席全部ワレワレ
＞関係者デシタ・・・。

ギャース、あちら側全員でしたかー！
いや、ここは「相席じゃなくてホッとした」と言うべきか？（笑）

＞こんどお会いできた時、
＞是非とも、よろしくお願いします。

その時は是非「あちらのお客様からです」って感じで替玉を届けさせていただきます。

ってか、どうやったら判んねん！（笑）

窓側の２席全部ワレワレ
関係者デシタ・・・。

こんどお会いできた時、
是非とも、よろしくお願いします。

ってか、どうやったら判んねん！（笑）

＞ワンドラさん
＞がばいが一番は…さがんﾗｰﾒﾝを謳っているのに、何故か坦坦麺と醤油だけで豚骨がありませんでした。

また面白そうな感じですな。
安い豚骨を期待してましたが、むしろ逆に面白そうな気がしてきました。

がばいが一番は…さがんﾗｰﾒﾝを謳っているのに、何故か坦坦麺と醤油だけで豚骨がありませんでした。
唐津には非豚骨の良店がなく、味もコストパフォーマンスも悪くなかったのでリピートしてみます。

Ｋヤンさん、はじめまして〜。ご愛読ありがとうございます〜。

＞偶然ですが、一竜軒に同じ時間帯に
＞居たようです。

ギャー、マジデスカー！？
もしや「ブログやってる人ってラーメンの写真撮る時……」みたいな話をしてたご家族連れの方でしょうか？

＞「がばいが一番」も気になりましたね

コンサルっぽいのが気になりますが、客入りもいい感じっぽかったですし。
機会があれば「れいんぼ〜」と連食してみたいところです。

はじめまして。
いつも拝見させてもらってます。

偶然ですが、一竜軒に同じ時間帯に
居たようです。
うまかったデスね

「がばいが一番」も気になりましたね