俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

豚麺　700円　☆3.0
福岡市中央区薬院1-4-8　11:30〜14:30＆18:00〜23:00OS

俺がアンテナ使ってチェックしてるブログの一つ「3★歳OL『食』日記」で先日見かけた「金魚」の記事。最近ちょくちょく雑誌とかにも載ってる薬院のもつ鍋屋「金魚」でランチやってるって話なのだが、メニューに気になる２文字が。

豚麺

早速行ってみましたよ、えぇ。
小さな内庭みたいなのもあり、Close to youやTea for twoなんてオサレな曲が流れるオトナな雰囲気の店内。客層は優雅に昼食を楽しむビジネスマンやＯＬがメインっぽい。俺的には完全アウェーやな。もつ鍋屋だから石焼ホルモン炒め定食は確実に美味いだろうし、湯葉好きとしては厳選湯葉丼も気になるが、当初からの狙い通り豚麺をオーダー。さあどんな豚麺が出てくるか。ストレートに豚骨ラーメンか、あるいは豚肉たっぷりの焼きそばタイプだったりするか？

……豚汁うどんとは。完全に予想外であった。
うどんは稲庭よりちょい太めくらい、生麺から茹でたのかあるいは茹で麺を、ちょっと煮込んで馴染ませたってところか。芯に微かに歯ごたえが残る程度の柔らかさ。豚汁はまあ普通に美味い。ダシも利いてるし豚やら野菜やらからのうまみもよく出てるし。豚肉の質もいいし、野菜もたっぷり。焼いたネギの歯ごたえが面白いアクセント。
特筆すべきは量。まあ見てわかる通り、かなり丼がデカい。底はさほど深くないが、それでも完食する頃にはもう大満足の食べ応え。

もつ鍋屋ならではって個性があるわけじゃないが、寒い日にはホッとする味。しかしこれを「豚麺」と名付けるセンスはどうかと思うなぁ。道行く人100人にこれを見せて名前を聞いたら、97人くらいは「豚汁うどん」って答えると思うよ俺は。


ぷち麺にゅーす・開店日編
・大名の釜あげうどんとしうまい「六葉亭」は３月１１日オープン。うどんは最低600円と強気価格ながら、メニューは10種全て釜あげ系。
・小笹の「博多ラーメン 膳」は３月２２日オープン予定。
・住吉のうどん・居酒屋「まるき」は３月２８日オープン予定。