俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

おじやうどん　690円　☆3.5
福岡市中央区六本松4-9-10　日祝定休

日曜あたりまで暑かったのに突然の寒の戻り。こんな日は温かいモノに限る、と六本松の「長州」へ。いつもなら九大生でごった返すであろう店内も、今は春休み中と見えて学生より社会人の方が多いっぽい。あと近所のおばちゃん風の人たち。
さて種類豊富なメニューが並ぶこの店だが俺的定番は２種類。夏向けのパーコーメン、そして冬向けのおじやうどん。

ぱっと見は普通の鍋焼きうどん。麺は細め、煮込まれて柔らかくなってはいるがブチブチ切れまくる貧弱さは皆無。しっかり味が染みて美味い。すめは薄味でしみじみと身体に染みこんでくる感じの味だが、時間とともにトロロ昆布の風味と酸味が増してくる。そして味を引き締めるのが粗めに挽かれたブラックペッパー。これが意外とうどんに合う。ピリッとした刺激で身体も温まるって寸法。鶏肉にネギにシイタケに大ぶりのキツネと具もまた上質。
で、ズルズルと食べ進めていくと……

底からご飯登場。この辺のタイミングで卵を割るのが俺的スタイル、程よく熱が通ったトロトロの卵がまた美味い。煮込み方がいいのだろうか、ご飯もてろてろではなく歯ごたえが残っている。汁掛け飯好きには堪えられない美味さである。

鉄鍋の底に沈むブラックペッパーを残してほぼ完食。イロモノと言われれば確かにイロモノメニューではあるが、身体はポカポカ、胃袋は満足。やっぱ寒い日にはうどんに限るなぁ。