福岡麺通団12@渡辺通 〜穴子めし美味ぇ〜 

けんちんうどん小+穴子めし 490+200円 ☆3.5
福岡市中央区渡辺通4-11-3 11:00〜24:00(日祝〜22:00) 年中無休
HPあり
※店名の後についている数字は、開店後に訪れた回数です。応援中は増えていく予定です。

夕暮れ時の麺通団。先週と全く同じシチュエーションやな、何故か。ちょうど釜揚げがあがった所だが、今日の狙いは一日30食限定の新メニュー「けんちんうどん」。福岡麺通団で最高値をつけたその味やいかに。あと気になってた「穴子めし」も。
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うどんは締めたヤツの温め直し。悪い時ほど悪くはないが、良い時ほど良くもない。まあ不満はないレベル。ちょっと麺の切り方や厚さにバラツキが多い気がする。すめは「けんちんだから味噌味だろう」と思ってたんだが味噌味ではなく、かなりの薄味。今日の麺には程良く合うしみじみ風味だが、絶好調時の麺が相手だと弱い気もするな。そして具のたっぷり根菜、これが美味い。特に大根とゴボウ、土臭さやクセは除きつつ旨みは残っており、ダシもしっかり染みていて食べ応えもある。根菜好きにはたまらんでしょ、コレ。
そしてさらに美味かったのが穴子めし。甘く柔らかく炊かれた穴子とタレがしっかり染みたご飯、そこに細かいゆで卵そぼろとネギが加わり、絶妙なハーモニーを奏でる。これで200円は納得の味、ただ願わくば、もうちょい大きめの茶碗にフワッと盛ってもらえたら。ちょっとギューギュー詰めに過ぎる気がする。
腹具合は満足、身体はポカポカ。たまには野菜も食べんとな(たまにかよ)。「俺コレ!」は現在、福岡麺通団を応援しています。次は恐らく応援企画ファイナル、レセプションの時と同じメニューの予定。

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