俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

ごぼう天蕎麦　683円　☆3.5
福岡市西区横浜2-15-7　11:30〜　17:00以降は要予約　水曜定休

営業中の看板が立っていながら、室内は半分くらい電気が消えていて薄暗い。閉まっているのかと思いきや、扉の鍵は開いている。中に入ると階段を駆け下りるドタバタした音が聞こえ、「ごめんねぇ、いらっしゃ〜い」とおばちゃんが顔を出す。蔵吉とは、つまりこういう店である。
まずは年越し蕎麦の予約を入れ、蕎麦を注文。今日はごぼう天。いつもの蕎麦味噌載せ冷や奴と揚げ蕎麦団子をいただきつつ、おばちゃんと喋りながら蕎麦を待つ。釜の火を落としていたため、いつもより時間の流れが緩やかに感じられる。

温蕎麦であるため前回ほど蕎麦の香りは感じられないが、温蕎麦独特のモッチリした食感が口を楽しませる。すめはちょい甘め、昆布中心の薄味ながら奥深く飽きさせない味。ごぼう天はほぼ揚げたて、揚げてからちょっと落ち着かせているので余計な油っ気が抜けている。ごぼうは蕎麦並の細切りをかき揚げにしてあり、衣のサクサク感とごぼうのザックリ感がいい感じ。ちょっと団子になってる部分があったのが残念。
あとは何と言っても量、蕎麦もすめもごぼう天もたっぷり。食後の満足感はかなりのモノ。身体もポッカポカだし、いやあ美味かった。

食後に蕎麦茶飲みながら店主さんやおばちゃんと喋っていると、かかってきた一軒の電話。店が開いてるかどうかの確認の電話だったのだが、相手の人は「今福岡空港に着いたところ」だったらしい。すげえな、福岡に帰ってきて真っ先に蔵吉かよ。そんだけこの店が愛されてるって事かねぇ。ええ話や。


ぷち麺にゅーす
・福岡市西区野方6-22か23あたり、「西谷家」から西陵高校に向かって右手に「札幌ラーメンこたん」、明日10日オープン予定。この店のチェーン店なのか、それとも無関係なのか、さてはて。