俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

地鶏湯麺　650円　☆3.0
福岡市西区内浜1-15-5　11:00〜22:30OS　元日定休

「今日は甚だ寒き故、昼食は温かい物にせよ」と仰せある上司のご下命により、店を考える。温かい物ねぇ……橋本あたりに行けば小麦冶とかまるきん亭とかあるなぁ、と車を運転していると、ふとある店の事を思い出す。「では釜飯なぞ如何で御座いましょうや？」「苦しう無い、其の様にせよ」と上司の許可も出たので、姪浜大通り沿いにある「石蔵」へ。
福岡に５店舗を構える「石蔵」、釜飯と瓦蕎麦が主な売りだが、刺身や天ぷらや寿司なども扱っている、いわゆる和食ファミレス兼居酒屋。だが俺のお目当ては、フリーペーパーか何かでその存在を知った地鶏湯麺。寿司とのセットもあるが、迷わず単品で。他に辛味噌つけ麺も気になったのだが、単品無しのセットのみだったっぽいのが残念。

むぅ……同じ地鶏ラーメンでも、一昨日の「でびっと」とは全く違った面持ち。当然、味も全く異なる。このスープの味は一言で言えば「濃厚な水炊き」。トロリとした鶏ガラの甘さが充分に出ている。「天下一品」の「あっさり」くらいの味は出てるんじゃないかな。惜しいのは麺、スープの味を吸い込んでボテボテ気味の中太麺は、水炊きの締めにはいいかもしれないが、一杯のラーメンとして食べるにはちと物足りない。
具の鶏肉と煮玉子はなかなか美味いし、海苔もいいモノを使ってるが、最初から入ってる紅生姜は外してほしかったかな。とはいえ、ファミレスでこれだけの味を出せるってのは根本的な実力がある証拠か。メニューが多いから麺好き以外とも気軽に来れるし、いずれ瓦蕎麦でも食べに来てみるかな。

＞（　゜∀゜）

「懐に麺と申したか」

シュパァッ

懐で麺を温めることなど不可能であった

「…麺が暖かい。猿め！尻に敷いておったな！」「信長様がいつ麺を所望されても良いよう、懐で暖めておりました。」

この心配り、現代のサラリーマンにも通じる。のちの太閤秀吉である。