俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

十割りそば+おにぎりランチ　780+200円　☆3.0
糟屋郡宇美町宇美3503-8　11:30〜14:30＆17:30〜20:30　火曜定休　水曜は昼のみ営業
HPあり

用件で太宰府の方に出向く。で、時間がちょいと空いたんで

光明禅寺。見頃は１週間後くらいかな、多分。その後は宇美町に向かい、「松本」で昼食。温蕎麦にしようかと思ったが、生粉打ちの「十割りそば」があるとの事なので、そちらに。蕎麦つゆは「甘いの」と「甘くないの」を選べるが、前回「甘くないの」にしたので今回は「甘いの」で。あと、ケサランパサランさんにコメントでオススメいただいた「おにぎりランチ」を追加。

おにぎりランチは掛け値なしに美味い。磯の香りが強いパリパリの大判海苔に、ご飯は新米であろう、米の一粒一粒が立っていて甘さたっぷり。ジューシーな佃煮に汁気たっぷりの出汁巻きも文句なし。粕漬はあまり好きではないが、ここのは粕臭くなくて俺でも喰える味。

問題はこっちだ。生粉打ちの蕎麦は香りは弱めだが綺麗な細打ちで、口当たりはいい感じ。ちとモッサリしてるかな。で、つゆなのだが……ハンパない激甘っぷりにある意味驚愕。醤油も甘いしみりんも甘いし、砂糖も入ってるんじゃないかってくらいに甘いし。つゆというよりはタレか、あるいは寿司のツメかって思える程。モチに塗って焼いたら美味いかもしれんけど、蕎麦のつゆとしてはちょっと俺の好みからは外れる。ベッタリとしつこい甘さじゃないのだけはせめてもの救いでした。
超濃厚な蕎麦湯でつゆを割って飲めば、これはこれで悪くはない。蕎麦との相性の問題かな。次からは素直に「甘くないの」にします、はい。それか温蕎麦かな。隣の客の「ごぼう天そば」のすめはかなり淡い色だったように見えたし。