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福一ラーメン@那珂川 ~3つのうちの1つ~ 

ラーメン 550円 ☆3.0
那珂川市今光5-17 10:30~23:00

那珂川市には「福一ラーメン」が3軒あり、それぞれに個性が違うと聞いたことがある(知っているのか雷電)。いつか食べ比べとか出来たらいいなぁとか薄ぼんやり思っていたのだが、今日なんとなくそのうちの一軒に。L字カウンター席で8席くらいの小さな店、先客ゼロで後客3人。デフォのラーメンをオーダー。
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麺はザ・豚骨っぽい細ストレート、普通に普通でいい感じ。終盤は千切れた麺が結構あったな。スープは濃厚ではないが豚骨の甘さが感じられ、鼻に息を抜けば豚骨臭さも割とある。塩気や油っ気は控えめかな。具はチャーシュー2枚、ネギ、擂りゴマたっぷり。チャーシューは割と厚みがあり、歯応えも楽しめる。ネギもフレッシュ、ゴマも香ばしいしスープと合ってる。麺量は豚骨にしてはちょい多めくらい。
イニシエ系の店でイニシエ系の味でした。他2軒の「福一ラーメン@那珂川」も今年中くらいに行ってみたいね。

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