俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

ラーメン　450円　☆4.0
久留米市東合川5-6-11　11:30〜14:30＆17:30〜22:00　水曜・第３木曜定休

「一閑人」を後にして、ふと考える。某店に醤油ラーメンを食べに行く予定だったが、この激ウマ蕎麦の後にハンパな醤油ラーメンだと明らかにガッカリ感が爆発しそうな気がする。ならいっそ、全然方向性が違う豚骨ラーメンにするか。ってな感じで予定変更。久留米の豚骨で宿題店は……ああ、「八」があったな、と久留米インター方面へ向かう。
「らーめん八」。福岡に三店ある「八ちゃんラーメン」のどこかで修行した人が出した店と聞いている。でも俺、「八ちゃん」で食べた事無いんだよなぁ。店内に入ると席は六割程度埋まっている。「八ちゃん」名物の焼きめしとのセットも一瞬考えるが、まあここは普通にラーメンを注文。

スープの層の上に浮かぶ油の層、さらにその上に背脂の層。もう見た目の迫力はすげぇの一言。だが麺をズズッと啜ると、コレが意外と油っこくない。いや、油っこいには油っこいのだが、サラッとした感じでしつこく後に残らない。見た目よりかなり食べやすい味やな。スープの味は基本的に甘口。豚骨ダシの甘さと油の甘さかな、それを元ダレがビシッと締めてるんで、結果として濃厚ながら引き締まった味になっている。
麺は普通の細麺ながら、茹で方が良いのか口当たりがチュルチュルといい感じ。チャーシューは塩味で２枚、ごくごく普通の品。なるほど、福岡でも名店と呼ばれる店の出だけあって美味い。しかも安いし。たちまちのうちに完食。スープは半分くらい残す。味はいいんだけど、なんか健康的に良くない予感がしたんで。

安くて美味いって点では文句なし。ただ、それ以外の点で二つばかり不満が。一つは麺の量、替玉前提ってくらいに少ない。しかもメニューに大盛がないってのも残念。そしてもう一つは、後味。化調が多い店独特の、喉の渇きというか口の倦怠感というか、そんなんがちと強い。地の豚骨の風味とか油使いとかはいいだけに、これまた残念。とはいえ美味いには美味い。次は焼きめしセット750円やな。

太助さん、はじめまして〜。
ブログ「いやはや麺目ない」、自分も拝読しております〜。

＞「八ちゃん」は営業時間がアレなので、あまり食べられないですからね。

それに加えて値段もちょっと……。
こちらなら営業時間も値段も使いやすいですし。
自分は「八ちゃん」食べた事無いんで、食べた事ある人ならではの感想を楽しみにしております。

＞それと、勝手ながらリンクさせていただきました。

こちらからもリンク張らせていただきました。
それでは、今後ともよろしくお願い致します〜。

はじめまして、
いつも楽しみに読んでいます。

ここはなかなかよさそうですね。
今度久留米に行く時には、ぜひ食べてみたいと思います。
「八ちゃん」は営業時間がアレなので、あまり食べられないですからね。

それと、勝手ながらリンクさせていただきました。
よろしくお願いします。