牡丹園@三越物産展 〜ラーメンというより中華そば〜 

ラーメン 500円 ☆3.0
福岡三越・横浜中華街グルメフェア 11月5日まで

今日は天神の方に用件が。ならば昼は今日から始まった三越の催し物、中華街フェアだな。今日の狙いは「牡丹園」の、1日100食限定のチャーシューラーメン。ちなみにチャーシュー2枚だと500円だが、4枚になると840円に跳ね上がる。すげえ。
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なんか具の盛り方がぞんざいやなぁ。もうちょい丁寧に盛り付けてもらいたいモンだが。
ドロンと濁ったスープは鶏がらベースの、かなりおとなしめの味付け。ラーメンというよりは中華そばと呼びたくなるタイプ。麺は中太卵麺だが、茹でが足りないのか、芯が残っていてちと硬い。具はメンマも青菜も普通だが、チャーシューがちょっと凄い。肉質は歯ごたえを残しつつも柔らかく、程よい脂身も入り、味付けは五香粉の香りが漂う濃い味。どちらかというと中華料理のコースの前菜で出てきそうな代物。このチャーシューだけが持ち帰りで売っていたら間違いなく買っただろうな。
量も多くはないが、物産展価格で500円ならお得な一品。他に刀削麺も数種類あったし(確か840円)、フカヒレラーメン(2625円だっけ)とか干しアワビの煮込みラーメン(3675円だっけ)とかもあるし(まあフカヒレとアワビはネタとして)、期間中にまた来ることは間違いないかな。

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