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一風堂@山王店 ~ちょっぴり残念バースデー~ 

博多中華そば+Dセット 0+385円 ☆3.5
福岡市博多区山王2-2-7 11:00~翌1:00(金・土・祝前日~翌2:00) 年末年始定休
HPあり

実は先月誕生日で、一風堂のアプリにバースデークーポンが届いてたんですよ。好きな麺一杯無料の。その期限が2月までなんで、どこで使おうか迷ってるうちに月末近く。というわけで山王店に来てみましたよ。麺は福岡じゃここにしかない「博多中華そば」、それにせっかくなので半チャーハンと半餃子のDセットをつけて。やや待って麺登場。
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麺は恐らく白丸と共用の極細ストレート、コリッと感がある歯ごたえでスープの乗りもいい。スープは鶏ガラベース、背脂も浮いてコクもあり、醤油は利いてるけど塩気は控えめ。カツオダシも入ってるのか、和風味と軽い酸味も感じる。具はチャーシュー2枚、半熟塩玉子半分、メンマ、海苔、ナルト、ネギ。チャーシューは味も歯応えも存在感があるねぇ。海苔はこの大きさで口溶けがいいタイプ。終盤、カツオの酸味がちょいと強く感じたな。
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後から来たDセット。チャーハンはシットリタイプ、味付けも濃いめで単独でも美味いね。カリッと焼けた餃子も美味しい。
それぞれに美味しかったです。ただちょっぴり残念だったのは、ラーメン食べ終わってからチャーハンと餃子が出てきたんよね。ラーメン作ってる人が店長なのか他の人に指示出してたんだけど、チャーハンや餃子は提供速度の限界があるわけで、だからこれは「ラーメンを早く出しすぎた」なのよね。気にしない人は気にしないんだろうけど、俺はちょっぴり残念だったのです。クーポンで無料でラーメン食べといて言うことでもないのかもしれんけどさ。

コメント

ドンマイです
そういう時もありますよ(^_^ゞ
  • [2020/02/28 20:48]
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