FC2ブログ

なか卯@小田部 ~福岡初出店!~ 

鶏塩うどん小+親子丼ミニ+唐あげ 290+390+0円 ☆3.5
福岡市早良区小田部3-12-26 24時間営業
HPあり

今日のお昼は昨日オープンの「なか卯」。以前久留米に店舗はあったがフランチャイズだったようで、直営店としては福岡初出店となる。オープン2日目ということでかなりの客入り、俺の後には待ちの列も。ちなみに先着3000人に配るお匙は、今朝8時頃終わったらしい。店内に券売機が3つもあるのも嬉しいね。さて俺のオーダーは麺から「鶏塩うどん」小、主力商品の「親子丼」ミニ、そしてチラシについてたクーポンで「唐あげ」を。茹でる、煮る、揚げると調理が全て違う3品、バラバラに出てくるかと思ったら一気に来たよ。
18120100.jpg 18120101.jpg
うどんは中太、まあ冷凍でしょうな、プルッとした弾力の歯応え。すめは京風だしかとは思うが、ゴマが存在感強いのと、結構ニンニクが利いてるな。鶏肉は小さめではあるがジューシーで軟らかい。流石に鶏肉の扱いがいいね。親子丼は硬めだが硬すぎない火の通し具合、フワフワの卵、歯応えある鶏肉、つゆだく過ぎない汁気、濃いめだが喉が渇かない味具合、フレッシュなミツバと非の打ち所が無い。唐揚げも周りサクッ中ジュワッ、味付けも濃すぎず薄すぎず。
意外なニンニクっぷりに驚いたけど、流石のレベルの高さでした。さあ次は「鴨そば」590円だな。二八そばにモモ・ムネ・つくねと鴨三昧だそうで、今から楽しみやで。

コメント

コメントの投稿















管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://miocel.blog32.fc2.com/tb.php/3549-74f9c196