俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

ラーメン　350円　☆4.0
北九州市若松区宮丸1-4-3　11:00〜19:00　第１・３・５日曜定休

店の暖簾をくぐった途端、
「もーろたもろた、お金もろーた」
なんて店主のおっちゃんの声が響くような店はそうそうあるもんじゃない。今日の第２の目的店「マルケン」。入店した時は丁度、家族連れの客の子供が支払いをしていたところだったようだ。
まあともあれ、ラーメンを胡椒抜きで注文。待ってる間にどんどん客が押し寄せ、あっという間にほぼ満席。来客のたびに「いらはいいらはい」とおっちゃんの声が響く。家族連れからのややこしいオーダーにもあっさりと対応するおっちゃんとおばちゃん。長い年季のなせる技か。

ちょい太めの麺はいい感じの歯ごたえを残しつつも絶妙な柔らかさ。スープはポッテリと甘く、濃厚ながら丸みがあり、鼻に息を抜けば微かな豚骨臭さが広がる。モヤシは生臭さを消した程良い茹で加減。そしてチャーシューはモモ肉だろうか、薄味でミッチリした肉質、そしてカキンとした歯ごたえのゼラチン質が実に俺好み。
ラーメン全体から感じる印象は「優しさ」。「奇を衒う」とか「驚かせる」とか「刺激を与える」とかの世界とは全く無縁。どこにでもありそうで、探してもなかなか見つからない味。外界よりゆったりと流れる時間の中で、ズルズルとラーメンを啜る幸せを噛み締める。さらに付け加えるなら、財布にも優しいのもミソ。

なんというか、まさに癒し系ラーメン。「身体が傷ついたら病院に行け、魂が傷ついたらマルケンに行け」ってなモンである。そしてマルケンのラーメンに魂を癒され、再び『「奇を衒う」とか「驚かせる」とか「刺激を与える」とかの世界』に戻る俺。まあそんな世界も大好きだからなぁ。だからこそ、たまにマルケンに来たくなるんだろうなぁ。

＞シロさん
＞でもじぶんが一番好きなのは、あの雰囲気です。

わかりますわかります。店の入り口のドアの外と中で、明らかに時間の流れ方が違いましたから。
あの店の中は多分今でも昭和時代のままで、店主のおっちゃんはあと50年は元気に店を続けそうな気がします。
心が疲れたらまた行きたいと思います。たまにはワンタンチャーシューメンなんて贅沢してみるのもいいかも。

やっぱりいいですよね。マルケン！
ラーメンも旨いし！
値段も安い！
でもじぶんが一番好きなのは、あの雰囲気です。
あのほんはかとした空気が大好きです。