中華料理 旬@吉塚 ~代役もまた良し~ 

冷やし醤油ラーメン 700円 ☆3.5
福岡市博多区吉塚1-22-34 11:30~15:00OS&18:00~22:00 日祝定休
Facebookあり

今日のお昼は中華料理「旬」。開くかどうか不安だったけど開いてて良かった。学校が休校なので、小学生っぽい娘さんが店の片隅で遊んでいる(暴れてないから別に問題なし)。さて狙いの「旬式担仔麺」は……ない! メニューから消えてる! 残念、でも去年食べ損なった夏メニューの「冷やし醤油ラーメン」がある! じゃあそれお願いします。ちなみに夏メニューは他に「汁なし担々麺」「ジャージャー麺」。あとサイドメニューの「豚バラかけごはん」ってコレ魯肉飯じゃないか? +250円でミニセットがあるんで、今度頼んでみようかな。
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麺は中細の縮れ麺、かなりプリッと感が強い歯応え。終盤、短い麺が少々あったのが惜しい。氷も浮かぶキンキンスープは鶏ガラベースかな、派手さはなく優しい味わいで、夏バテの日でも食べられそう。油っ気は少々、塩気は控えめ、そこにブラックペッパーが上手に味を引き締める。具はデカくて厚いチャーシュー1枚、メンマ、ネギ2種。チャーシューは食べ応えもあってまあ嬉しいけど、脂身が重たいのはまあ仕方ないよね。最後はスープの大半まで完食。
ブラックペッパーの相性が光った一杯でしたよ。次は「白鶏湯麺」に「ミニ豚バラかけごはんセット」狙ってみるかな。

ぷち麺にゅーす
西区姪の浜3-31-15、姪北小学校トイメン、以前「長浜ラーメン」があった場所に「中華料理 天順楼」が只今建設中。なんかいかにもありそうな店名だけど検索しても一つも引っかからなかった。意外だ。

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