俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

冷やしかけそば　500円　☆4.5
久留米市南1-14-17　11:00〜22:00　火曜＆第三月曜定休

数日仕事をお休みして、魂のリフレッシュをすべく１泊２日でドライブに行くことに。泊りがけのドライブ、数年前なら間違いなく温泉目的だったんだろうが、今では麺目的。若いんだか老けてんだかよくわからんなぁ。
目的地は熊本、だが高速を使う気はさらさら無し。下の道をチョロチョロ運転するうちに時間は昼過ぎ、ここらで昼食といってみようか、と「きさらぎ」へ向かう。以前食べた二色そばも美味かったが、今日の目的は夏限定メニュー、冷やしかけそば。値段は500円、かけそばやざるそばと同じ。

まずは蕎麦、十割独特のザラリとした食感に香ばしい風味。蕎麦の端境期である夏にこれだけの香りがあるのが嬉しい限り。そして冷すめ、鰹節の華々しい香りは無いが、昆布のしっかりした風味をベースに、恐らくシイタケの甘さが加わっている。醤油辛さも無く、しみじみと身体に染み込む美味さ。ワカメや大根おろしもまた清涼感を加えてくれる。
冷たくて一気に食べ進めるため、やや量が少なくも感じてしまうが、だがしかしこの味で500円という破格値を考えれば文句をつける余地は無い。

旅の初っ端から大当たり。こいつは実に縁起がいい。ただ心残りが１つ、それは今回も「ガックリそば」の由来を聞き損ねた事。次は新蕎麦の時期に、ガックリそばを啜りつつ由来を聞いてみたいところである。