俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

具だくさん　480円　☆4.0
福岡市西区上山門2-1-18　11:00〜16:00＆17:00〜20:00OS　水曜定休
HPあり

今日は午後から健康診断なんで、あまりコッテリしたモノは食べない方がいいような気がしないでもない。そして時間もどうなるかわからないんで、あまり遠出も出来ないっぽい。そんな不安定な状況で思いついたのが「大地のうどん」。
正午前の店内は客が一人もいない。おや珍しい。蒸し暑いんで「ざる」にしようかと思っていたのだが、店内はよく冷房が効いていて気持ちいい。ってなわけで以前から食べてみたかった「具だくさん」を注文。後から入ってきたお客さんが注文したごぼう天がフライヤーの中でどんどん大きく成長する過程を眺めながら、まったりとうどんを待つ。そういえば店主さん、なんかイメージが変わったような気が……眼鏡か？　眼鏡のせいなのか？

小海老天、キツネ、厚焼き卵、カマボコ、大量のワカメ、そしてごぼう天……「具だくさん」の名を裏切らぬ豪華さである。
うどんはいつもながらの細麺、クニィッとした噛み応えとムッチリした引きの両立がお見事。すめは昆布と鰹節のバランスが良く、派手さは無いがしみじみと安心感がある味。
具のワカメはザックリした歯ごたえが良く、小海老天はカリッとした衣にプリプリの身の食感が美味い。そしてごぼう天、この店にしては小さいとはいえ、普通の店なら十分すぎる大きさ。揚げたてのカリカリ感、ザクッとした噛み応え、そして大地の風味。こうまでもハイレベルなごぼう天はなかなかお目にかかれない。惜しむらくは、いかにも業務用そのままっぽい厚焼き卵。これ外して、代わりに月見か少量の肉が入ればなお嬉しいんだが……贅沢な望みやね。

美味い美味いと食べている間にもどんどん客は押し寄せ、ごちそうさまと立ち上がる頃には店内はカウンター、テーブル共に満席、さらに待ちが数名。お昼時とはいえ、この立地で平日なのに……と心の中で驚嘆。いやあ、今日は運が良かった。また来ま〜す！