俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

元祖長浜屋　ラーメン　400円　☆3.0
福岡市中央区長浜2-5-19　24時間営業

長浜将軍　ラーメン　400円　☆3.0
福岡市中央区長浜2-5-110　11:00〜翌2:00（日〜翌1:00）
HPあり

名代ラーメン亭　得々セット　500円　☆3.5
福岡市中央区長浜2-5-35-109　10:00〜22:00
HPあり


長浜に店を構える３軒、共通点はラーメン400円以下、替玉50円。同じ日に３軒食べ比べってのは厳しいが別の日なら大丈夫だろう、と３日に分けて食べ比べ。北から順に行ってみましょう。

まずは長浜の帝王、元祖。「新年初日最強伝説」など日によって味のブレが大きい。昔は俺も「ベタカタネギヤマ」にハマったモンだが、今ではデフォが一番落ち着くと感じるようになってしまった。この日の元祖はスープはなかなか。程よい油っ気、薄めながらしっかりした豚骨ダシ。ちと元ダレが強いかな。肉も心なしかいつもより量が多い気がする。薄切りの端切れっぽい肉だが味付けは程よく、脂も適度に入っていて美味い。麺はまあ、なんというか、いつもどおりのボソボソ。ただ量は多い。満足度はやっぱ高いね。ちなみに昔は徹夜麻雀明けによく来てたっけ。大勝ちしたヤツがいた時はそいつの奢りで。


次、将軍。福岡各所で居酒屋も経営している。昔、この店が好きな友人がいて、そいつと一緒にラーメンを食うときは必ずこの店だったな。あの頃に比べると、この日のスープはやや大人しい気がする。もっと白濁して髄の味が出てたような覚えがあるのだが、この日はよく言えば万人向けの、悪く言えば面白みの無い味。無化調らしいと言えばらしいのだが。ただあの頃と同じく、デフォで振られたゴマとスープの愛称は抜群。チャーシューは薄味ながら厚く食べ応えのあるタイプ。そして麺はプリプリの歯ごたえにチュルチュルの舌触りが抜群に美味い。確か製麺会社が始めた店と聞いた記憶があるが、さもありなん。


最後に名代。長浜に来たらいつも元祖か将軍ばかりで、この店に来る機会はほとんど無かったが、天神店や今は無き箱崎店を合わせると３店の中で一番多く食べてるかも。まあ天神店ではカレー、箱崎店では牛丼ばかり食べてた気はするが。いつの間にやらメニューも増えて、チャーシューと明太子とマヨネーズのチャーメン丼300円とか、ネギとチャーシューがつく替え玉セット100円なんてモノも。さて３店の中では最も豚骨臭いスープなのだが、この日はなんかいつもより美味い気が。ガツンと豚骨臭、ガツンと油、ガツンと豚骨ダシ、そして多分ガツンと化調。麺の固さも程良い固麺、チャーシューは薄味ながら豚の脂の甘さが存分に出ている。ちと脂の割合が多すぎかも。

そして長浜店で忘れちゃいけないのが、ラーメン単品390円に対して500円で食べられる得々セット。おにぎりに博多風チビ餃子がたったの110円。おにぎりの塩気が足りない時には元ダレを数滴落とすのが俺的鉄の掟。もうちょい食べたい時はカレーセット580円ってのもいいし、激しく具沢山の特製ラーメン440円ってのもいい。３店で一番リーズナブル感はあるのだが、いつも客は少ないんだよなぁ。


そんなこんなでそれぞれに個性的な長浜三社。どの店が欠けても物足りなくなりそうな絶妙なバランス。今後とも長らくのお付き合い、宜しくお願いしまっす。

そうなんですよ。食べ歩きが趣味の私にとって、女性一人でも入れるかどうかは最初の難関です（笑）でも元祖も将軍も1人で入ってしまってけど（笑）

＞あんずこさん

＞女1人でも入り易い『名代』

ああ、言われてみてはじめて気がつきました、その観点。
そういや将軍も女性１人じゃ入りづらそうですしね。元祖は言うまでもなく。

それにしてもどうしてああまでも客が少ないんでしょうか。カレーも美味しいのに。

いいですね〜食べ比べ！絶妙なコメントも最高です。私は女1人でも入り易い『名代』がお気に入りです。う〜んでも確かにいつもお客少ないですよね。