俺コレ！　～俺を信じてコレを食え～

赤だるま　670円　☆3.5
福岡市西区橋本2-27-2 木の葉モール橋本1F　10:00～20:30OS　無休
HPあり


だるま秀ちゃん系列の中でも、恐らく一番価格帯がお安い「博多だるまラーメンファクトリー」、デフォの「白だるま」が620円。今日はなんとなく自家製ラー油入り「赤だるま」をチョイス。麺は極細、何も言わんでもちょい硬めの茹で加減。スープはクセのない、コラーゲン感が強めの豚骨の上に自家製ラー油が浮かぶ。いかにも油ってな香りが強めで、ただ辛いのみならず香ばしさも感じられる。惜しむらくは揚げニンニクなどの具材が、スープに浸って歯応えが全く無かった事。具は豚骨の老舗の割には厚めで大きめで柔らかめのチャーシューが２枚、そしてキクラゲもビックリするほどの量が入っていた。流石にスープまでは完食ならず。次はデフォの「白だるま」行ってみようかな。

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ぷち麺にゅーす
・博多区祇園町3-2、「龍龍軒」の跡に「牛骨醤油らーめん３」博多祇園店が３月オープン予定。
・西区徳永1060-2に「資さんうどん」伊都店が５月オープン予定。北九州からの侵略が進んでますね。