俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

胡椒と酢入り辛味湯麺　650円　☆4.0
福岡市中央区平尾2-9-17

昼食は平尾の「台北」へ。同僚の話ではこないだドォーモで絶賛されてたとか。中でも酸辣湯麺は「こんな酸辣湯麺はかつて経験した事がない」とまで言われてたらしい。だったら試してみましょうや、とその同僚と共に店へ向かう。
メニューに麺類は十数種類、価格帯は650〜750円。他にランチやご飯モノも豊富。お目当ての「胡椒と酢入り辛味湯麺」をオーダー。しかし俺も結構いろんな店で酸辣湯麺を喰ってきたし、ちょっとやそっとでビビる事はないぜ。さあ、どんな麺が登場するってんだい？

中からうどんが出てきた！
確かにこんなの見た事ねえ！

う…うろたえるんじゃあないッ！　福岡の麺喰いはうろたえないッ！　とりあえず素数を数えて落ち着きを取り戻す俺。

喰ってみれば真実はわかる。ズズッと啜ってみると、うどんとは違うニッチリモッチリした歯ごたえ、そしてうどんに比べて粉の味が強いというか塩気が足りないというか、そんな感じの味。イメージが一番近いのは、厚めの雲呑の皮。確かにこれは中華の麺だわ。
スープはどうか。胡椒と酢はしっかり強めながら行き過ぎていない。わずかに利いたラー油もいいアクセント。もうちょいスープの味が強い方が俺好みかな。そして具沢山なのも嬉しい。中でも白菜、青梗菜、そして豚肉あたりがいい感じ。丼も大きく、量もたっぷりってのもいい。さらに小鉢の茹で鶏、ザーサイ、マンゴープリン（これがまた甘さ控えめで美味い！）までついて650円はかなりリーズナブル。

ドォーモを見てた同僚の話では、なんでも数種類の麺をメニューごとに使い分けているらしい。こりゃ是非とも再来したいねぇ。次は海老ワンタン麺、いやパーコーメンも美味そう、でも点心ランチも捨てがたい。次の来店が楽しみになってきた。