俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

めんたま小+豚天　390+100円　☆3.5
福岡市中央区渡辺通4-11-3　11:00〜24:00（日祝〜22:00）　年中無休
HPあり
※店名の後についている数字は、開店後に訪れた回数です。応援中は増えていく予定です。

今日もどこかで麺通団〜きょうもどこかで〜めんつ〜だ〜ん♪
というわけで今日のオーダーは釜玉+めんたい+バターという色物メニュー、めんたま。タイミング良く（あるいはタイミング悪く）ノータイムで供される。オプションの天ぷらは豚天。見覚えがないから新メニューかな、多分。
ここで今日の問題点。レジ担当が不慣れで待たされる事がある。普通のうどんならともかく、釜玉は一時も早くかき混ぜたいのだ。いっそ厨房できっちり混ぜきってから供してもらった方が嬉しいかも。

席についてとっとと混ぜてからの撮影なので、混ぜる前の写真はありませんよ〜。

微かな明太の風味、微かなバターの香り。どちらも卵の風味に負けている。ちょっと物足りないかな。もうちょい自己主張があった方が俺好みかも。さてうどんだが、店のオーナーである弓削聞平氏の日記から引用。
「当然だけど特にかまあげ系はゆで時間が微妙で、１０秒違うと全然違う麺になる。」
それを考えると、今日のうどんは腰は残っているもののかなり柔らかめ。悪くはないが理想形でもない。トータルで見れば「美味いのだが物足りない」という感想になってしまう。
豚天、さぞや硬いのだろうと覚悟して噛み締めたのだが、肉がホロリと崩れてビックリ。なんと豚の角煮（多分）の天ぷらだった。これは意外性があり、しかも美味い。鶏天に好敵手現るといったところか。そのうち牛天も出来ないかな？

美味いが物足りない、という贅沢な物言い、だけど今後もやっぱり厳しい感想ばかりになるんだろうなぁ。次は気温次第で釜揚げか冷やしのどちらかを予定。

＞輝さん

おお、ついに来られますか！
感想楽しみにしてますですよ。
あえてうどんのオススメは言いませんが、半熟卵天は是非お試しくださいませ。

taronobu-himeさん、はじめまして〜。
ばにきゃん、いつも拝見させて頂いてます。おひめちゃん、むっちゃかわいいです〜。

麺通団はどうしても、期待が大きくなり過ぎちゃうんですよね。
いつ食べても「当たり」か「大当たり」の店って他にはなかなか無いんですけどねぇ。

リンクの件、ありがとうございます。こちらからもリンク張らせて頂きました。
今後ともよろしくお願いします〜。

え〜っと、10日(夜)か11日(昼)位に行けそうです^^
ココでは2杯位を予定してま〜す！

はじめまして、ばにきゃんことtaronobu-himeと申します。
いつも楽しくブログを拝見させてもらっています。
麺通団、私もかなりハマってます。
たしかに美味いからこそ、底辺が高いというのはありますね。
店側も日々精進に悪戦苦闘なんでしょうね。
私は食べる側でよかったと実感しております。
さて今回は、リンクを張らせていただきました。
ご都合悪ければ連絡ください。
では今後とも宜しくお願いします。