俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

ラーメン　400円　☆4.0
福岡市東区香住ヶ丘2-7-25　11:30〜22:00　日曜定休

「新店はねぇがぁ〜、蕎麦屋はねぇがぁ〜」となまはげの如く叫びながらあちこち寄り道し、藤崎から一時間半かけてようやく目的地の香住ヶ丘に。市内に数店ある一楽の中でも随一と言われることもあるこの店は、日曜定休ってのと駐車場がないってのでなかなか来る機会がなかった。今日が初来店。

ファーストインパクトは「甘い！」。元ダレのしっかりした味を感じつつも、しっかり煮出された豚骨出汁の甘みを強烈に感じる。鶏ガラ出汁も入ってるんじゃないかってくらいに甘い。口の中を甘みが支配した後、旨味が押し寄せてくる。しかも臭みえぐみは一切無し。逆に言えば、すえた感じの豚骨臭が好きな人には物足りないかもしれないとも思う。自分的にはこれは十二分に好みの枠の中。麺はごく普通の細麺ストレート、やや固めの茹で具合、これまた好み。焼豚はしっかり甘辛い味付けのが２枚、程良い脂身が嬉しい。やや麺の量が少ないが、400円という値段を考えれば問題なし。このスープの味の強さなら、替玉２杯程度なら腑抜ける事はなさそうな気がする。
一楽ラーメン、名島橋も粕屋もそれぞれ美味いが、味の強さとインパクトって点ではここが図抜けているように思えた。またいずれ来てみたい。

＞コレクトさん
＞ああ〜また食いに行きたいな

自分もまた行きたいっす〜。次はちょっと贅沢したメニューで。

そこのラーメンは覚えています
ああ〜また食いに行きたいな