俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

ラーメン　504-100円　☆4.0
福岡市中央区今泉1-11-7　11:00〜翌1:30OS　無休
HPあり

今日も天神南で昼食。麺通団に行こうかとも思ったが、昨日もうどんだったことを思い出して行き先変更、こないだ100円引チケットをゲットした山小屋に行ってみることに。
昼やや遅くの店内に客はまばら。普通のラーメンを注文する。麺の固さは普通で。

まずは麺から。ちょい太めの麺は茹で具合も程よくモチモチした食感が楽しい。スープは濃い目ながら臭みはほぼ除かれており、ちょっと強めの元ダレとのバランスもいい感じ。具もペラめながらしっかり味のチャーシュー、シャキシャキのキクラゲなど、なかなかのモノ。唯一、メンマの甘ったるさがやや好みから外れるかな。
とまあ、ここまで書いていて思ったんですが……ワタクシ、正直、昭和ラーメンとの違いがさっぱりわかりませんでした。具が多いだけじゃなかったはずなんだけどなぁ……。思い違いかなぁ。

まあともかく、天神で404円でこの味なら非の打ち所は無いと思う。504円だと……それでも悪くは無いかな。チケットはあと１枚あるから、来月あたりにまた来るかも。


ぷち麺にゅーす
・筑紫野市武蔵4-1、「らーめん屋 鳳凛」筑紫野店、６月１５日オープン予定。春吉店はあまり客が入ってないような気がしてたんだけど、そうでもなかったのかねぇ。