あかおに@吉塚 〜もちろんこれも麺類です〜 

広島焼 650円 ☆4.0
福岡市博多区東公園2-24 11:00〜14:00&17:30〜21:00 土日祝定休

何のテレビを見たせいかはわからないが、なんかやたらとお好み焼きが食べたい気がする今日この頃。特に広島風が食べたい。というわけで吉塚か西新に行く機会を窺っていたのだが、県庁近くに用事が出来たんでついでに「あかおに」に行くことに。ちなみに西新だったら「博多八昌」の予定でした。
20人前後入れそうな店内はほぼ満席。鉄板前のカウンターに座り、デフォの広島焼(肉・玉子・そばorうどん)をそばでオーダー。ちなみに大阪風はやっておらず、メニューはほぼ追加トッピングのみ。
鉄板の様子を観察してみる。鉄板のほぼ全面を使ってお好み焼きがガンガン焼かれている。なんつーか、ものすごい大雑把。経験と勘がものを言う、戦場のような鉄板の上でお好み焼きがどんどん仕上がっていく。
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……で、デカい……直径20cm以上、高さ7cm以上ってトコか。こりゃ一気に喰わんと。途中で箸を止めたら完食出来なそうな気がする。
広島風のキモはとにかく野菜。柔らかく蒸されたたっぷりのキャベツにモヤシ、そして麺、豚肉、生地、卵……作っている様子はあまりに大雑把だったのに、これらの量のバランスが絶妙。物足りなさが一切感じられない。麺には程良い味付けが施されていて、そのままでも美味いしソースと絡めてもまた美味い。ソースも甘辛さはさほど強くないため、全体的にしっかり味ながら薄味、ゆえに食べても食べても飽きが来ない。時折口に飛び込んでくる揚げ玉のようなモノもまた食感がいい感じ。
途中でソースを足してみたりマヨネーズをかけてみたりしたものの、一口食べると「これはこれでいいけど、無い方がいいや」って風になってしまう。休むことなく手と口を動かし続け、意外と簡単に完食。あらまあ。

控えめな味付けで飽きが来ないからたっぷり食べられる。言うだけなら簡単だが、これほどキッチリと実現されるとは驚き。しかもたっぷり食べて値段は650円、広島風にしてはかなりお得感ある値段。俺が食べてる間も鉄板はフル回転中。そりゃ人気もあろうってモンですわ、と感服。

コメント

>行ってみたい

>mktさん

>行きたいと思っていた所に行かれていてびっくりしました(笑)

ナイス偶然(笑)

>昨日福岡に出たので麺通団に行ってきたんですが次回はこちらに行ってみようと思います!

土日祝が休みで昼休みもあるんでご注意下さい。
苦労して行く価値はあると思います。
ただし、なるべくお腹を空かせて行かれますように(笑)

>初めまして。

うぇこむんどさん、はじめまして〜。
なんか死神と死闘を繰り広げそうなお名前ですねぇ。

>「きんさいや」には良く行くのですが。

自分は逆に「きんさいや」には行った事無いです。
カレーの写真がなんかすごく美味しそうなんですけど。

>PS…それとこのページからFC2ブログを知り、初ブログにチャレンジしてます。宜しくお願いしますね〜^^

ブログ、頑張って下さい〜。お互いに「おきらくごくらく」で頑張りましょう〜。

行ってみたい

こんにちわ!先日コメントさせていただいた佐賀のmktです♪
行きたいと思っていた所に行かれていてびっくりしました(笑)
やっぱりうまそうですね…
昨日福岡に出たので麺通団に行ってきたんですが次回はこちらに行ってみようと思います!
唐津にはうまいお好み焼き屋ってないんですよ…
うー行きたい(笑)

初めまして。

みおせるさんのブログを見て、お気に入りに入れて…
毎日拝見させてもらってます「うぇこむんどです」。
見るたびにお腹が空くのがチョット…
旨そうな広島くん。
「きんさいや」には良く行くのですが。
まだまだ素人ですわ。

PS…それとこのページからFC2ブログを知り、初ブログにチャレンジしてます。宜しくお願いしますね〜^^

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