俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

ざる小+コロッケ　290+100円　☆4.0
福岡市中央区渡辺通4-11-3　11:00〜24:00（日祝〜22:00）　年中無休
HPあり
※店名の後についている数字は、開店後に訪れた回数です。応援中は増えていく予定です。

今日も今日とて麺通団。接客とかも随分と落ち着いてきた様子。ただ、釜前でオーダーを取る人が「すいません、ご注文もう１回お願いします」と聞き返すことが多いのがちと気になる。もうちょいオーダーを通しやすいシステムを考えた方がええんちゃうかな。余計なお世話か。

丼に入ってたらそうでもないが、ざるに盛ってみると意外と量が少なく見える。まあ290円だし、文句はないけど。

うどんをつゆにザブンとつけてズズッと啜る。茹で置きながらきっちり角が立ったうどんは、いつもよりハードなグニリとした歯ごたえ。この店の真骨頂にはやや遠いが、これはこれで俺好みだったりする。冷たいつゆはかえしの風味が強めながら、やはりいりこダシの風味が支配的……ってもしかしてぶっかけと同じつゆか？　途中からネギとおろしショウガを入れてみたが、ネギはいいけどショウガはちょっと合わないかも。たまたまかな？
コロッケはもちろん揚げたてではないが、衣はしっかりカリッとしている。味はなんというか表現が難しいが、なんとなく田舎っぽい味（褒め言葉）。この味は好きやわ。1/3はそのまま食べ、1/3は醤油をかけてネギを載せて、残り1/3には熱かけだしをかけて味の変化を楽しむ。

なんだかんだでレベルが高い。しかも安いのも嬉しい限り。今後も微調整を重ねて、いい店を作り上げていってもらいたいところ。次回は色物麺、めんたまを予定。時間の都合であつかけになるかも。