俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

冷しラーメン　580円　☆3.0
福岡市中央区天神2-7-245　11:00〜22:30（土日祝〜22:00）　無休

新天町を歩いていると、ふと視界にひっかかるモノがある。それはとある土産屋にあった１枚の貼り紙。そこには２種の麺の案内があった。「冷しラーメン：わかめ」と「冷し担々つけ麺：わかめ」。ほう、冷しラーメンとな。これは確かめてみねば、と土産屋の２階にあるラーメン屋「那の福」へ階段を上がる。
「那の福」は福岡の大手フードチェーン「ロイヤル」が経営するラーメン屋で、確かどこかの高速のサービスエリアにもあったような記憶が。席に着き、迷うことなく冷しラーメンをオーダー。メニューの裏に書かれたウンチクを眺めつつ麺を待つ。

わかめが練り込まれた中太縮れ麺は、冷たく締められているのを割り引いた上でもかなりハードな歯ごたえ、そしてチュルチュルとした滑らかな食感。海藻を練り込んだと言えばまず「へぎそば」を思い出すが、アレも歯ごたえと食感が蕎麦っぽくなく独特だったっけ。ちなみにわかめ麺、磯臭さなどは皆無で、ほのかに清涼感を感じる程度。単に見た目でそう感じただけかもしれないが。
スープはなんというか、極めて淡麗。恐らくケモノ系を使っていない和風ダシだとは思うが、自己主張をほとんど感じられない。まあイヤな感じは無いし、スッキリ飲みやすいのは確かではある。具の山かけとワカメがますますスッキリ感と食べやすさを加速させる。問題なのはメンマ。いや、メンマそのものはザックリした食感がいい感じなのだが、上にかかっている辛味ダレがよろしくない。淡麗スープと全く馴染まないのだ。半熟煮玉子は卵そのものの味はいいのだが、味付けにちとクセがあり、微妙に薬品っぽい後味があるのが惜しい。

夏バテで弱った身体でもズズッとイケそうな冷しラーメン。ただし次はメンマ抜きだな。背脂を調整できる豚骨にダブルスープの醤油も興味深い。値段もそんなに高くないし、天神で小腹が空いたら寄ってみるのもいいかも。