大福うどん@西通り ~王道の安心感~ 

かけうどん+野菜かき揚げ 280+120円 ☆3.0
福岡市中央区大名2-1-2-1F
HPあり

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数日前の話。前回食べた釜玉うどんが意外と好印象だった「大福うどん」で、今日は「かけうどん」と「野菜かき揚げ」を。レジ前にあったネギをたっぷり投入しますよ。釜揚げだった前回に対し、今回は茹で置き麺の温め直し。なので唇でも噛み切れる、コシも芯も無い柔らか博多うどん。対するすめは塩気控えめ、鰹ではない節系がしっかり利いた品のある美味さ、これもまた博多うどん。
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野菜かき揚げはタマネギにニンジンに、ゴボウもちょっと入ってたかな。揚げ置きなんでウエストなどと比べると一段落ちるが、まあ普通に美味しいよ。サイズは大きめだし。
天神近郊で王道博多うどんがこの値段でいただけるのは有り難い話。次は「釜揚げうどん」か「かけそば」でも行ってみるかな。

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