ぷち麺にゅーす・だいじぇすと 

はいこんばんは、みおせるでございます。えー、メールを頂いてます、ありがとうございます。ペンネーム「モーリー」さんから。ブログをご愛顧頂きありがとうございます。「てんてんラーメン@井尻はいかがでしょう?」との事。そういやブログに書いてませんね。2008年の日記を見ると「なんちゃないけどオールラウンドでレベルが高い。」と書かれてたんで良い印象ではあったようですね。というわけで近いうちに改めて行ってみるとします。たこめし残ってたらいいな。
えー、だいじぇすとです。新着はトップ3件。それではどうぞ。

・キャナルシティのラーメンスタジアム。2月11日に卒業する「辛だるま」の後にラーメン特区に入るのは「博多麺業 島系」、2月15日オープン予定。今までの島系とは違った味も期待したいね。
・3月17日、門司港レトロ地区で開催される「第3回北九州ラーメンフェスティバル」のHPがいつの間にやら公開されてますね。まー魅力的な店が揃ってますこと。
糟屋郡久山町山田1702-18、以前「昭和らーめん」があった場所に「元気堂」なる店が今年1月オープンしたそうで。看板見る感じ、野菜300gのちゃんぽんが売りのようで、豆乳・辛みそ・醤油・塩・カレーなどの味があるみたい。営業時間11:00~14:00。

中央区平尾2-4-9、以前「博多元勲」などがあった場所に「ラーメン海鳴」平尾店が近日オープン予定。もしかしたらつけ麺専門店みたいな営業形態になるかも。
・「生粉蕎麦 玄」、3月初旬にオープン予定。との事なんだけど、3店目がオープンするのか、既存の店のリニューアルオープンなのかが不明。続報待ち。
北九州市八幡西区則松1-6-12に、福岡市に3店舗を構える味噌ラーメン専門店「麺場 彰膳」八幡西店が2月中旬オープン予定。
博多区博多駅南6-8-30のマンションの一角に「中華 郷味」なる新店が。1月13日までは夜のみ試し営業、14日から11:00~23:00の通常営業。
丸天うどん専門店 万平@七隈に「鍋焼き丸天うどん」が登場。同じ値段で好きな丸天を選べるっぽいんで、お高いのを狙ってみるのもいいかも。
・博多阪急地下1階の「博多阪急うまか食堂」内に「福岡・博多 新太郎うどん」が2月2日オープン。かけうどん280円から。
南区鶴田2-22-27、以前焼肉屋だった場所が「台湾料理 楽香園」なる店に改装中。
中央区大手門3-1-15-1に「蕎麦前 出谷右衛門」なる店が、1月7日オープン。夜のみの営業で、酒と蕎麦を楽しむ店っぽい感じかな。
・宮崎の釜揚げうどんの店「戸隠うどん」が福岡初出店。3月に2店舗オープン予定。1つは早良区西新5-15-18、1つは川端商店街。開店前にはスタッフが宮崎の店舗に釜揚げ研修に行くそうなんで、開店を楽しみに待ちたいな。
太宰府市宰府2-6-2、太宰府駅の真ん前に「めん屋 次元」が11月11日オープン。ちゃんぽんの店だそうで。月曜定休。
南区清水4-22-16に「うどん潤」なる店を発見。日赤通り沿いに幟も立ってるけど、検索しても情報が全く見当たらないんで多分新店だと思う。
早良区高取2-18-6、今年10月オープンの新しい店「遊食酒場 ひびき」に「和牛テール麺」なんて魅力的なメニューを発見。「ひびき店長おすすめの逸品」だそうで、これ目当てで一度来てみるかな。
・「元祖博多めんたい重@西中洲」で「めんたい煮込みつけ麺」ってのを出してるそうで。かなり美味そうだけど1,180円という、ちょっと勇気がいる価格。
博多区美野島1-16-1に「旬処 研(とぐ)」が12月15日オープン。九州の食材を使った居酒屋で、オリジナル塩ラーメンが自慢の一品だそうで。そのうちランチもやってくれるといいなぁ。

コメント

>冬は鍋焼き

>ヒロポンさん
>前々から気になっていた「万平(七隈)」に鍋焼きと聞いては行かずにはいれません。
>それでも大満足な一杯でした。

いろいろ伝わりました。ありがとうございます。
一瞬、店主さんが唐辛子入れたのかと思いましたけど(笑)。
自分も寒い間に是非味わってみたいです。

>たろのぶさん
>ラースタ、3月にはボンドオブハーツの店も入店予定ですー

お、朗報ありがとうございます~。HP見ましたが、魚雷が来てくれたら嬉しいですね~。
しかし逆に言えばどこか1店閉店するって事ですよね。むぅ。

冬は鍋焼き

前々から気になっていた「万平(七隈)」に鍋焼きと聞いては行かずにはいれません。
「お勧めは?」「旬はわかめです」
丸天はわかめ。グツッグツグツッ言ってる小振りの土鍋。
店主が「おっ俺のスメがぁっ」
と叫びたくなるくらいに一味唐辛子を大量投入。
あっさりしてるのにそれでも負けないしっかりとしたダシ。
「アレレッ玉子が入ってないっ」
「温玉がプラス××円でおつけできます」くらいの商売っ気が欲しかったかな。
それでも大満足な一杯でした。

ラースタ、3月にはボンドオブハーツの店も入店予定ですー

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