松葉@岩田屋・京都物産展
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京都ではにしんそばで有名な松葉。以前にしんそばは食べたので、今回は冷蕎麦をいただく。締めた蕎麦にぶっかけだし(にしては味が薄め)をかけ、具にはネギ、鰹節、京豆腐、そして出汁をゼラチンで固めたキューブが乗る。このキューブがやたらと美味い。流石は京都の出汁文化って感じで。蕎麦そのものの出来は、悪くはない程度。注文してすぐ出てきたし、仕方ないか。小鉢でにしんが少々ついてきた。やっぱり美味しい。
- [2005/10/19 23:00]
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