らあめん坊主@長浜 ~おとなしめのもっこす~ 

らあめん 450円 ☆3.5
福岡市中央区長浜1-3-20 11:30~15:00 月火定休

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数年前のラーメン本に取材拒否の店として、イニシャルで書かれてたような記憶のある「らあめん坊主」。麺はかなりの細麺、コリッと歯ごたえがある好みな茹で具合。スープはポッテリと甘い、あっさり風味の豚骨。油っ気も塩気も控えめで万人向けっぽい味わい。そこにインパクトを与えるのがニンニクチップなのだが、このニンニクもまたあっさり気味。香ばしさだけがほんのり漂い、マー油苦手な人でもこれなら余裕で大丈夫、逆に物足りない人にはテーブルオプションでおろしニンニクもあるので安心。他にショウガやら一味やら、かなりテーブルオプションが豊富なのも面白い。そして具の中では歯ごたえがありつつ柔らかいチャーシューが、おとなしめのラーメンの中で圧倒的な存在感。全体的にインパクト重視な人には物足りないかもしれないが、このレベルの味がこの値段、さらに駐車場完備なのも嬉しいところ。

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