俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

ラーメン　500円　☆3.5
福岡市博多区博多駅前1-7-9　11:00〜翌1:30OS（日祝〜23:30OS）　当面無休
HPあり……のはずだったんだが……？復旧してるみたいです。

お昼には某店で十割せいろを食べるも、味的にも量的にも不完全燃焼気味。写真写りも悪かったのでその店の件は葬り去ることに。次の用件までもうちょい時間があるのでもう１件回ってみることにする。
開店調査がてら東光の「麺食家 ぐぅ」に行ってみるも未開店の様子。まあこの分なら今週末にはオープンしそうかな。ならば次は先日フラれた「博多成金ラーメン」へ。今日は開いてるようなので、コインパークに車を停める。ちなみにアカチャンホンポ前よりも龍龍軒近くの方が駐車料金はかなり安い。100円差くらいだけど。でも100円あれば替玉だってできるしなぁ。
店内はやたらと店員がやかましい。まだ研修中って感じの声出しだなぁ。メニューは唐揚げセットに餃子セットが両軸、ラーメンの種類はかなり少ない。とりあえずデフォのラーメンを注文。麺の固さを聞かれたんで、普通で。この気配りはいいねぇ。店内を見回すと、麺箱に「博多製麺」の文字が。調べてみたが、名島亭やしばらくが使ってる製麺所らしい。

細かい背脂が混じる油層の下には黄土色のスープ。ネギ多めながら見た目はシンプル。まずスープから……んー、ありがちと言えばありがちだが、同じような店をパッとは思いつかない。元ダレと油で喰わせるタイプ、豚骨の旨みはきっちり出ており物足りなさは感じない。背脂もきっちり下処理してあり、いいアクセントに。
やや細めの麺はデフォで固麺、ちょいとモソモソした感じがいかにも博多ラーメン。苦手な人もいるだろうが俺的には無問題。大好きって訳でもないがたまにはいい感じ。焼豚がまた独特、固くて脆いタイプ。しっかりした歯ごたえはあるのだが、噛み締めるとボロッと崩れる。味付けも程良い感じ。こういうスープには胡椒とゴマがよく合う。チャカチャカ振り入れながらズルズル完食。そういや辛し高菜は見当たらなかったな。

物足りなくはない。美味いには美味いんだが、なんかもう一仕事欲しいなぁ。コインパークを挟んだ隣には「麺家」、もうちょい歩けば「味噌や博多龍龍軒」、夜に限れば「一華亭」もある。ちょっとした激戦区に１週間前にオープンしたこの店。あと50円安ければかなり突き抜けそうな味だが、さて今後はいかに。
……そういえば開店祝いの花には「博多じゅじゅ亭」「明秀苑」「薩摩じどり」等、焼肉屋から多数。いったいどういう素性の店なんだ？


ぷち麺にゅーす
・既報の板付２「北の麺蔵」、日付確定。４月６日オープン予定。

ミツルさん、はじめまして〜。

信念持ってやってるみたいですし。
デカくなるといいですねぇ。

成金美味しいです。また行きたいなあ。この店はでかくなります

ただおさん、はじめまして〜。
前回はなんかひと味足りないと思った成金ラーメン、今はどんな味になってるんでしょうか。
試してみたいけど、なかなか行く機会が……。

あきのこない味、食べた後喉のかわきがないスープ。キャベツのキムチも最高。

ハイライトさん、はじめまして〜。
博多成金ラーメン、なんか不思議と評判が良いみたいですねぇ。
開店から１ヶ月、そろそろまた試してみたいところです。

＞今後も、サイトに立ち寄らせてもらいま〜す

あいあい、今後ともよろしくお願いします〜。

はじめまして。
このサイトを見て、行って来ました。
久々に、美味しいラーメンを食べました。

なんか、ネギが多かったのが良かったな〜

辛子高菜はまぁまぁでしたね。

クセになりそうな味です。

今後も、サイトに立ち寄らせてもらいま〜す

ラーメン小僧さん、はじめまして〜。

＞なんか癖になりますねー

ネットでも悪い噂はあまり聞きませんし、店としても軌道に乗ってきたみたいですねぇ。
自分も機会があればもう一度試してみたいと思ってますが。

＞あと、この書き込みになかったニラキムチみたいなやつと唐揚美味かったです。

唐揚げは自分も気になっているんですよぉ。「焼肉屋から花輪が届く店」ですし。
今度は腹を空かせて昼の「成金ランチ」を狙ってみます。
以前より「何かひと味」が加わっていることを祈りつつ。

みおせるさん、はじめまして。僕も行ってきました！僕的には百点という訳ではありませんでしたが（今まで食べたこと無い？感じ？）この書き込みを見ていったのでよく理解できました！なんか癖になりますねーあと、この書き込みになかったニラキムチみたいなやつと唐揚美味かったです。

ゆめさん、はじめまして〜。

＞ラーメンはもちろん高菜もおいしかったですよ＾＾

どうやら高菜は別テーブルに置いてあったみたいですねぇ。
次の機会には見逃しません。

＞臭みもなく私も大好きな味です！

臭みの無さは今風の「計算された味」って感じですね。
ファンもついてきてるみたいですし、この店の今後に期待です。

みおせるさんのコメみて早速行ってきました！ラーメンはもちろん高菜もおいしかったですよ＾＾やっぱり豚骨ラーメンは最高ですね♪臭みもなく私も大好きな味です！また絶対行きたいリストに追加でーす！

びびさん、はじめまして〜。

＞店員さん気合ハイってますよね〜。

個人的には入りすぎだと思いましたが、
まあ辛気くさい店よりはいいのかも。

＞ラーメン的にはサイコーに好きなアジだったデスデス！！

ハマる人にはハマるタイプの味ですよね。
これからも頑張ってほしいと思う店です。

僕も最近きになってて行ってきました。
店員さん気合ハイってますよね〜。
ラーメン的にはサイコーに好きなアジだったデスデス！！